Organska proizvodnja

Prednost i nedostaci organskog gajenja maline

Organski proizvodi su danas u modi i veoma privlačni za veliki deo populacije stanovništva, uglavnom u razvijenim zemljama. Značaj organske proizvodnje je vrlo bitan jer daje doprinos zaštiti životne sredine i sigurnost u pogledu ispravnosti finalnog proizvoda. Organski proizvodi odlikuju se visokim stepenom biološke ispravnosti i na tržištu postižu znatno više cene u poređenju sa […]

Navodnjavanje u organskoj proizvodnji

Pre nego što pokrenemo organsku proizvodnju, moramo znati s kakvim kvalitetom vode raspolažemo. Zbog toga je obavezno vodu ispitati hemijski i mikrobiološki. Standardi su propisani o sadržaju pojedinih elemenata, jer svi elementi su koristni do određene granice, a prekomerne količine istih veoma mogu da budu štetni za naše gajene kulture. Povećane koncentracije pojedinih elemenata može […]

Fermentisana biljna đubriva

Najpopularniji način korišćenja pokošenog biljnog materijala je kompostiranje, ali da bismo dobili kompost potrebno je mnogo vremena. Brži način korišćenja je priprema fermentisanog biljnog đubriva (tečno organsko đubrivo ) koje se može koristiti za zalivanje biljaka ili kao folijarno đubrivo. To đubrivo sadrži mikro i makroelemente i mnoge druge korisne materije. Kao biljni materijal mogu […]

Šta je održiva poljoprivreda?

Odgovor na pitanje – šta je održiva poljoprivreda, je mnogostran. Grupa ekonomista okupljena u Svetskoj komisiji za životnu sredinu i razvoj (Brutland komisija) je 1987. godine uvela u svetsku ekonomiju pojam održivog razvoja. Ovaj novi koncept razvoja ljudskog društva uveden je zbog potrebe da se preispita dosadašnji koncept u ekonomiji (posebno u visoko razvijenim zemljama), […]

Izbor lokacije i priprema terena za sadnju organske jagode

Za dobar i kvalitetan uzgoj zasada pod organskom jagodom potrebno je obezbediti neke ključne uslove, kao što su potpuna izloženost suncu, dovoljna količina vlage, dobro provetravanje i adekvatna zaštita od niskih temperatura. Što se tiče izbora lokacije koja je pogodna za gajenje ovog voća, potrebno je izabrati područja sa malim nagibom terena i to od […]

Sadni materijal i sortiment u organskoj proizvodnji jabuke

Jedan od najvažnijih faktora za uspešnu organsku proizvodnju jabuke je kvalitet sadnog materjala. Minimalni zahtevi koje sadni materijal u organskoj proizvodnji mora da ispuni su: * zdrave sadnice – znači, slobodne od prouzrokovača bolesti i štetočina, slobodne od virusa, bez mehaničkih oštećenja i oštećenja nastalih kao posledica vremenskih prilika (mraz, grad) * dobro razvijene – […]

Malinarstvo i organska proizvodnja

Program organske proizvodnje u malinarstvu blizak je tradicionalnom načinu proizvodnje po inputima, ali sa određenim pojedinostima, naznačenim u sistemu kontrole procesa. Naime, samo proizvod kontrolisan i sertifikovan od strane ovlašćene kontrolne organizacije može se staviti u promet sa oznakom – organski proizvod. Na samom početku izuzetno je značajno izabrati pogodno područje (po mogućstvu brdsko-planinsko) i […]

Uloga plodoreda u proizvodnji organske pšenice

Plodored predstavlja smenu biljnih kultura u prostoru i vremenu. Osnov za izbor plodoreda su biološke specifičnosti biljaka kao i predusev. Preporuka je da udeo žitarica u plodoredu ne prelazi 50% jer u suprotnom dolazi do učestalije pojave bolesti. Predusev kod pšenice trebalo bi da je što ranostasniji, kako bi se mogla obaviti pravilna i pravovremena […]

Proizvodnja sadnog materijala lekovitog bilja u organskoj poljoprivredi

Veći broj lekovitih i aromatičnih kultura zasniva se putem proizvodnje rasada . Proizvodnju sadnog materijala za podizanje plantaže organskog lekovitog bilja mogu organizovati i sami proizvođači, uz primenu principa organske proizvodnje. Ovo je nešto skuplji, ali u većini slučajeva sigurniji metod od direktne setve semena u polju. Iako je proizvodnja rasada u izvesnoj meri specifična […]

Organska proizvodnja maline

Organska poljoprivreda predstavlja sistem ekološkog upravljanja poljoprivredom, zasnovanog na minimalnoj upotrebi materija koje nisu poreklom sa farme i na proizvodnoj praksi koja uspostavlja, održava i unapređuje ekološku ravnotežu. Pravila same organske poljoprivrede su definisana u Zakonu o organskoj proizvodnji Republike Srbije i standardima i propisima EU. Preduslovi gajenja Ekološki principi organske proizvodnje moraju biti prepoznatljivi […]

Prikaži sve objave