Stočarstvo

Zašto je aflatoksin opasan?

Pre nekoliko godina javnost Srbije bila je uzdrmana zbog prisustva aflatoksina u mlečnim proizvodima. Termin je mnogima ulivao strah u kosti, a strepeli smo uglavnom nesvesni od čega. S obzirom na to da je aflatoksin kancerogena materija, bojazan je bila opravdana. Neki od najrizičnijih i najpoznatijih mikotoksina aflatoksini jesu otrovne, odbrambene supstance koje proizvodi buđ, […]

Dužina perioda iskorišćavanja koka nosilja za proizvodnju konzumnih jaja

Proizvodnja jaja za konzum je daleko kompleksniji deo živinarstva u poređenju sa, na primer, tovom brojlera. Intenzitet metabolizma nosilja i nihove ukupne potrebe mnogo su izraženije u poređenju sa pticama (živinom) čiji je jedini proizvod prirast žive mase. Troškovi nabavke nosilja su veći u poređenju sa nabavkom jednodnevnih pilića za tov. Zato u proizvodnji postoji […]

Pivska komina u ishrani životinja

Za proizvodnju piva koriste se ječam i hmelj, a kao sporedni proizvodi nastaju pivski kom, ječmene sladne klice i pivski kvasac. Sporedni proizvodi industrije piva primarno dolaze u svežem stanju, zbog čega se brzo kvare. Sušenjem svežih sporednih proizvoda industrije piva dobijaju se suva hraniva koja se mogu dugo čuvati. Sveži pivski kom (komina, treber, […]

Koliko su antibiotici efikasni u poljoprivrednoj proizvodnji?

Po našem zakonu, primena antibiotika u poljoprivrednoj proizvodnji je strogo zabranjena. Ali, u zemljama gde je to dozvoljeno koriste se streptomicin, oksitetraciklin, gentamicin i oksolinska kiselina. Namenjeni su prvenstveno suzbijanju bakteriozne plamenjače voćaka, pre svega jabuke i kruške, kao bakterioznih oboljenja povrća, paprike i paradajza. Tridesetih godina prošlog veka antibiotici su počeli da se koriste […]

Kalijum, natrijum i hlor u ishrani stoke

Kalijum, natrijum i hlor trebalo bi da budu stalno prisutni u hrani za životinje, jer organizam ne stvara rezerve ovih elemenata, osim delimično natrijuma i hlora. Ovo se kompenzuje smanjenom ekstrakcijom u slučaju nedovoljnog priliva hranom. Deficit kalijuma uglavnom se ne javlja, jer ovog elementa ima u stočnoj hrani znatno više nego što su potrebe […]

Hrčak – noćna mora ratara

Cricetus cricetus, kako glasi latinsko ime za hrčka, hrani se semenom, a tokom proleće i leta koristi i vegetativne delove biljaka, pa u poljoprivredi, posebno u ratarskoj proizvodnji, predstavlja značajnu štetočinu. Naročito oštećuje kukuruz, šećernu repu, suncokret, strna žita, soju, lucerku i druge biljne vrste. Posebno značajne štete nastaju u početnom periodu razvoja useva. Usled […]

Ishrana koka nosilja

Proizvodnja jaja je jedna od najintenzivnijih proizvodnji, jer nosilja u toku godine snese količinu jaja čija je masa 10 puta veća od telesne mase kokoške. Ishranom kokoši moraju da se zadovolje njihove potrebe za energijom, proteinima, mineralima, vitaminima i još nekim neophodnim materijama, kako bi kokoši održale svoje telo, obezbedilo njegov porast i, što je […]

Poremećaj ponašanja goveda

Svako nespecifično ponašanje kod goveda najčešće ukazuje na neki zdravstveni problem. Tako, na primer, igranje jezikom je poremećaj vezan za hranidbeno ponašanje. Dešava se i kod teladi i kod odraslih grla i najčešće pre i posle obroka. Uzrok je nasledni faktor, rano odbijanje teladi (prestanak sisanja) ili oponašanje drugih životinja. Faktori koji pospešuju ispoljavanje ovog […]

Sautdaun ovca

Sautdaun je mesnata rasa ovaca kratke vune. Nastala je u engleskoj grofoviji Saseks dugim selekcijskim radom od prvobitnih, autohtonih ovaca ove rase koje su bile male mase (25-30 kg) i kasnostasne. Novonastala sautdaun rasa je srednje krupna. Telo je pokriveno gustom vunom. Samo uši, vrh nozdrva i gubice obrasli su dlakom sive boje. Dužina pramenova […]

Portugalski ptičar

Portugalski ptičar je veoma druželjubiv, ponekad svojeglav pas, naročito ako nije dovoljno socijalizovan. Mirne je, ali oprezne naravi i interesantne izražajnosti. Portugalski ptičar u mirovanju pokazuje istrajno markiranje, posebnim držanjem tela i njemu svojstvenim stanjem uzbuđenosti koje se manifestuje namrštenim licem, unezverenim i ukočenim pogledom, nepomičnom glavom, ravnim repom, jednom podignutom nogom i ponekad neosetljivošću […]

Prikaži sve objave