Babuška – riba koja je osvojila naše reke

Babuška ili srebrni karaš (Carassius gibelio) je riba koja se prilično dobro prilagodila našim vodama, s obzirom na to da je u našim krajevima...

Prolećna viremija šarana

Izuzetno zarazna bolest koju izaziva Rhabdovirus carpio iz familije Rhabdoviridae, prolećna viremija šarana (spring viremia of carp virus - SVCV), veoma se lako širi...

Ukratko o deveriki

Pecanje deverike (Abramis brama) je veoma popularno na našim prostorima jer je to riba koja se kreće u jatima i kad ulovite jednu, vrlo...

Sušenje ribe

Tehnologija konzerviranja ribe dimljenjem sadrži u sebi dva osnovna postupka: salamurenje i sušenje u pušnicama. Time riba gubi znatan deo vode i dehidrira, a...

Uzgoj šarana u veštačkim ribnjacima

Riba zauzima izuzetno značajno mesto u ljudskoj ishrani. Riblje meso je višestruko korisno za organizam, ne samo zato što sadrži nezasićene masti, dragocene u...