Sorta kaberne sovinjon vodi poreklo iz Francuske i predpostavlja se da je nastala u XVIII veku u jugozapadnoj Francuskoj spontanim ukrštanjem sorti kaberne fran...
Plodovi dunje beru se tokom septembra pa sve do kraja oktobra, a vreme berbe presudno utiče na kvalitet i tehnološka svojstva plodova ove voćke.
Kako...
Berba grožđa zauzima važno mesto u tehnologiji vina, iako ne spada u samu tehnologiju, ona neposredno prethodi. To je prvi čin vinifikacije, a poslednji...
