Pravilan transport vinskog grožđa
Posle izvršene berbe, transport vinskog grožđa je sledeći korak od koga u mnogome zavisi kvalitet budućeg vina.
Sama berba vinskog grožđa obično se vrši u...
Mašinska ili ručna berba grožđa – da li postoji razlika?
Često se na etiketama vina nalazi oznaka „ručna berba“ kao znak kvaliteta, ali za većinu vina koja su danas na tržištu, a posebno onih...
Uticaj klimatskih promena na voćarstvo i vinogradarstvo
Klimatske promene sve značajnije utiču na voćarstvo i često se, kada se o njima govori, misli na globalno zagrevanje, visoke temperature, blage zime i...
Aj berem grožđe, biram tamjaniku
Tamjanika (ili tamnjanika) je gotovo epska paradigma srpskog vinogradarstva i vinarstva. Sorta koja je do pre samo četvrt veka bila skoro zaboravljena i izgubljena....
Primena tečnih đubriva u vinogradarstvu
Kod nas se još i danas zemljište u vinogradima đubri samo đubrivima u čvrstom stanju, a đubriva u tečnom stanju ponegde se dodaju samo...