Širenje organske proizvodnje u EU i Srbiji

U Evropskoj Uniji se 6,2 odsto poljoprivrednog zemljišta, odnosno oko 11 miliona hektara, koristi za organsku biljnu proizvodnju. U proteklih pet godina beleži se rast površina za organsku proizvodnju, kao i broja organskih poljoprivrednika...

Neverovatan primerak bonsajia

Primerak bonsaija, zasađen davne 1652. godine, živi i raste već skoro 400 godina, a osim što je impresivan po životnom veku, taj bonsai je preživeo i nuklearni napad na Hirošimu.  Drvo je pripadalo porodici Jamaki,...

Sve više roda zimuje u Srbiji

Društvo za zaštitu i proučavanje ptica saopštilo je da sve više roda zimuje u Srbiji apelujući na građane da ako primete ove ptice selice prijave to ornitolozima.  Dolaskom prvih hladnih dana ptice selice napuštaju naše...

Klupske jabuke

U voćarstvu, kao i u svakoj oblasti postoje trendovi, a poslednjih godina to je gajenje klupskih sorti jabuka. 'Modi', 'Kiku', 'Pink Lady', a sada i 'Evelina' - sorte jabuka za koje naše mame i bake...

Svaka peta riba je lažno označena

Grupa za očuvanje okeana sprovela je istraživanje na više od 25.000 morskih životinja, a rezultati su pokazali da je 20 odsto uzoraka bilo neispravno označeno, odnosno da se jedan od pet ribljih uzoraka potpuno...

Magični kefir

Prema mnogim naučnim istraživanjima, kefir ima visoku nutritivnu, biološku i prehrambenu vrednost i bez problema ga mogu koristiti osobe koje su intolerantne na laktozu. Poreklom s Kavkaza, kefir danas zauzima posebno mesto kao cenjena svakodnevna...

Zimski luk

Povrtari koji vode računa o plasmanu i cenama znaju da se u maju i junu na tržištu pojavljuje oskudica luka, pa zato nastoje da baš u to vreme izađu na tržište sa svežim proizvodima. Specifičnost...

Med kao dečja hrana

Uopšteno govoreći, med je za decu idealna osnovna i lekovita hrana, a s obzirom na to da je lako probavljiv i sladak, malo je klinaca koji ga ne prihvataju. Najbolje je davati ga ujutro, a...

Zimska ishrana ovaca

S obzirom na to da se ovce kod nas gaje najviše u brdsko-planinskim krajevima, gde su uslovi za proizvodnju stočne hrane nepovoljniji nego u ravnici, ishrana u zimskim mesecima je jedno od centralnih pitanja ...

Uticaj mašina na visinu i kvalitet prinosa

Proizvodnja hrane, posebno na većim imanjima, ne može se zamisliti bez raznovrsne i kvalitetne mehanizacije. Utvrđeno je da mehanizacija učestvuje u ostvarivanju genetskih potencijala na nivou 40 do 50 odsto. Praktično, nema uspešne proizvodnje  bez...