Organska proizvodnja dobija sve više na značaju, a u prilog tome ide i povećanje hektara obradivih površina za ove proizvode, kao i visina državnih subvencija koje treba da doprinesu povećanju obima proizvodnje, rečeno je Tanjugu u Ministarstvu poljoprivrede.
Šef odseka za označavanje, kvalitet hrane i organsku proizvodnju pri Ministarstvu poljoprivrede Branislav Raketić istakao je da je Srbija u toku 2022. godine izvezla organske proizvode u vrednosti od 70 miliona evra.
– To je proizvodnja koja ima svetlu budućnost. Prema podacima za 2022. godinu, u Srbiji je pod organskom proizvodnjom 25.000 hektara, a od toga trećina spada pod livade i pašnjake. Imamo gotovo 7.000 proizvođača koji su direktno uključeni u organsku proizvodnju – naveo je on za Tanjug.
Kako je istakao, takav vid proizvodnje prilika je da se mladi vrate na selo, a prema podacima ministarstva veliki broj mladih farmera i proizvođača se bavi organskom proizvodnjom.
– Veliki broj proizvođača organske hrane organizovan je u ugruženjima, i to je ono što je potrebno da se dešava u budućnosti, da se što više malih proizvođača udruži kako bi zajednički nastupali na domaćem i stranom tržištu – kazao je Raketić.
Dodao je da se organski proizvedeno jagodasto voće najvećim delom izvozi.
– Potrebno je objasniti sve koristi koje pruža organska proizvodnja. Svi ti proizvodi moraju biti predmet kontrole na višim nivoima, koji se sastoje iz ovlašćene kontrolne kuće i inspekcijske kuće ministarstva – rekao je Raketić.
Podsetio je da je javni poziv za podnošenje zahteva za ostvarivanje prava na podsticaje za organsku biljnu proizvodnju za 2023. godinu otvoren do 6. septembra 2023. godine.
– Ove godine su rekordne subvencije za organsku proizvodnju. Država po hektaru daje 63.000 dinara. Ovo je pravac kojim je drža odredila da se treba ići – napomenuo je Raketić.
Kako je istakao, troškovi kontrole sertifikacije moguće je refundirati u iznosu od 50 do 65 odsto.
– Mi smo animirali lokalne samouprave da pamognu i iz sopstvenih budžeta – naveo je on.
Kada je reč o kulturama koje se gaje, Raketić ističe da u Vojvodini prevladava organska proizvodnja žitarica.
– U centralnoj Srbiji su to voćarstvo i jagodasto voće. Tu pre svega govorimo o malinama i kupinama koje su najzastupljenije. Od ukupnog zasada malina skoro 10 odsto je organska proizvodnja – naveo je sagovornik Tanjuga i dodao da je na jugu, jugoistoku i jugozapadu Srbije zastupljena stočarska proizvodnja.
Takođe, dodao je da u poređenju sa 2021. godinom imamo veći broj goveda, i skoro 10.000 goveda uvrštenih u organsku proizvodnju, koje država takođe subvencioniše.
Raketić je istakao da je organska proizvodnja inovativna i interesantna.
– Ministarstvo poljoprivrede se trudi da različitim edukacija motiviše veći broj ljudi da se uključe u taj vid proizvodnje – istakao je on.
Foto: Envato