Vojvođanska česnica
Česnica je neizostavni deo božićne trpeze u srpskoj tradiciji. Obično se sprema u vidu okruglog hleba ili pogače. Ipak, u Vojvodini je česnica nešto...
Posni medenjaci i da li je med uopšte posan
Med je neizostavna namirnica na prazničnoj trpezi. Koristi se vekovima, i simbolizuje napredak, blagostanje, bogatstvo i zdravlje. Najbolje od svega je - prema pravilima...
Ruski plombir – najukusniji i najkremastiji sladoled!
Plombir je ruski sladoled. Tehnologija njegove proizvodnje je zapravo doneta iz Francuske, ali pravu popularnost je stekao i zaživeo u Rusiji. Pojavio se sredinom...
Francuski riljet – delikates koji nikada ne dosadi
Riljet je opisao još čuveni Balzak, slikovito ga nazivajući "najmekšim i najsočnijim delikatesom". Ovaj specijalitet se priprema širom Francuske, a najčuveniji je onaj iz...
Puževi kao jelo u srpskoj tradiciji
Puževi su se od davnina mogli naći na trpezi u nekim srpskim krajevima, uprkos uvreženom verovanju da je u pitanju pomodarstvo preuzeto iz zapadnih...