Saveti stručnjaka

Krеčеnjе dеblа vоćаkа је preventivna аgrоtehnička mеrа kоја štiti stabla biljaka od niskih tеmpеrаturа zimi i prvih sunčevih zraka u proleće. Kako nе bi dоšlо dо оštеćеnjа dеblа, оdnоsnо stаblа, оnа sе mоrајu zаštititi prе pојаvе niskih tеmpеrаturа krеčеnjеm. Prоizvоđаči оbičnо grеšе u vrеmеnu izvоđеnjа оvе mеrе. Vеćinа prоizvođаčа оbаvlја je u prоlеćе, štо nije […]

Pepeo je od davnina poznat kao poboljšivač kvaliteta zemljišta i pospešivač rasta biljaka, pa tako i voćaka. Pepeo popravlja strukturu teških glinastih zemljišta, dobra je dopuna prirodnim đubrivima koja su većinom siromašna kalijumom koji reguliše ravnotežu vode i igra ulogu u prenosu hranljivih materija unutar voćke. Pepeo uglavnom sadrži dosta kalijuma, 10-40% kreča, 5-10% fosfora […]

Promenjivi uslovi klime, sa dugim i toplim periodima i malom količinom padavina, pogoduju pojavi ranije malo zapaženih štetočina. Jedna od njih je i moljac krompira (Phthorimaea operculella), koji može da pričini velike štete u proizvodnji krompira. Glavni domaćin krompirovog moljca su biljke iz roda Solanum, posebno krompir, ali može da pričini velike štete i na […]

Intenziviranje proizvodnje voća uslovljeno je sve skupljom i deficitarnom radnom snagom, hiperprodukcijom kod mnogih voćnih vrsta i ograničenim zemljišnim površinama. Savremena proizvodnja zahteva da voćke što ranije stupe u period plodonošenja, jer najskuplji period svakog zasada je period njegove nerodnosti. Gusta sadnja podrazumeva zasad sa voćkama smanjenog porasta, visine oko 2 metra, s odgovarajućim obimom […]

Azijska bubamara (Harmonia axyridis) je po izgledu tipična bubamara i ne razlikuje se mnogo od svojih srodnika. Početkom osamdesetih godina XX veka zvanično je uneta u SAD, kao biološki agens u borbi protiv biljnih vaši. Brzo se aklimatizovala i postala dominantna bubamara u novoj sredini. Posle 20 godina brzo se raširila po SAD, Kanadi, Južnoj […]

Lešnik može uspešno da se čuva oko 12 meseci, ako su obezbeđeni optimalni uslovu. Jedan od bitnih preduslova za održavanje plodova je da se oni posle berbe dobro osuše. Lešnik se preko zime čuva u običnim nehlađenim skladištima, jer niske temperature u to doba godine obezbeđuju prihvatljive uslove za čuvanje. Takav način čuvanja može da […]

U agroturizmu, kao i u svakoj drugoj poslovnoj aktivnosti, postoje brojne neizvesnosti, samim tim postoje i određeni rizici. Veoma je važno, pogotovo za poljoprivredna gazdinstva koja tek započinju da se bave ovom delatnošću, da pored sagledavanja ekonomskih pokazatelja potencijalnog poslovanja, osmotre i potencijalne rizike koji su vezani za planirano poslovanje kako bi se neočekivane situacije […]

Čuvanje jezgrastog voća, u koje spada i orah, nešto je lakše od čuvanja jabučastog i koštičavog voća. Zbog velike količine ulja u jezgru (od 50 do 70%), čiji osnovni sastav čine nezasićene masne kiseline koje na višim temperaturama oksidišu do užegnuća, jezgra gube ukus i postaju neupotrebljive za jelo. Zato bi plodove oraha trebalo čuvati […]

S obzirom na to da je malina od svih jagodastih vrsta voća najveći potrošač hranljivih elemenata iz zemljišta, za njeno uspešno gajenje i profitabilno plodonošenje neophodne su velike količine organske mase u zemljištu, odnosno velike količine hranljivih elemenata za obnovu žbunova, sazrevanje plodova, obilje roda na starim žbunovima i razvoj velikog broja novih izdanaka. Malina […]

Svi proizvođači koji su upsani u Registar poljoprivrednih gazdinstava, a imaju parcele pod vinovom lozom, u skladu sa Zakonom o vinu imaju obavezu upisa u Vinogradarski registar. Upisu u Vinogradarski registar podležu sva fizička, pravna lica i preduzetnici koji obrađuju 10 ari ili više vinograda. Od regulative nisu izuzeti ni vinogradari koji obrađuju manje od […]