Iako se uspešno proizvodi u tunelima za ranu prolećnu i pod agrotekstilom za prolećnu potrošnju, šargarepa se ređe gaji u zaštićenom prostoru.
Šargarepa je dvogodišnja...
Posle skidanja glavnog useva u plasteniku tokom jesenje-zimskog perioda, slobodne površine se tokom oktobra i novembra mogu iskoristiti za sađenje neke povrtarske kulture sa...
Preduslov za dugo čuvanje krompira je dobro skladištenje, a za to su neophodna toplotno izolovana skladišta sa dobrom ventilacijom.
Veštačko hlađena skladišta imaju postojanu temperaturu...
Republika Srbija je jedan od najvećih proizvođača povrća u regionu sa dobrim zemljišnim i klimatskim potencijalima za proizvodnju.
Proizvodnja povrća predstavlja jednu od najintenzivnijih grana...
Cilj svakog konzervisanja hrane je sprečavanje razmnožavanja i razvoja mikroorganizama, a sušenje povrća (dehidratacija) je postupak kojim se iz svežeg povrća odstranjuje voda.
Pod kontrolisanim...
