Domaći liker i sirup od maslačka

Maslačak je zeljasta višegodišnja biljka iz porodice Asteraceae koju su Italijani koristili kao povrće još u 17. veku, i to sve njegove delove -...

Travarica od lista breze

Travarica od listova breze dobra je za cirkulaciju krvi, a deluje diuretski i antivirusno. Listovi breze su svetlozeleni i pomalo lepljivi, a kora je tanka...

Proizvodnja kozjeg sira u domaćinstvu

Za pripremu sira u domaćinstvu potrebno je pripremiti se na odgovarajući način. Naime, nije samo dovoljno imati kvalitetno kozje mleko, već je potrebno nabaviti...

Specijalne prirodne rakije

Specijalna prirodna rakija je proizvod dobijen od prirodne rakije ili prirodnih destilata, vinskih destilata i destilata voćnih plodova koji su aromatizovani i oplemenjeni dodacima...

Sušenje ribe

Tehnologija konzerviranja ribe dimljenjem sadrži u sebi dva osnovna postupka: salamurenje i sušenje u pušnicama. Time riba gubi znatan deo vode i dehidrira, a...