Čuvanje brašna

Pšenično zrno, samo po sebi, mala je biološka konzerva koja iza celuloznog omotača krije slojeve brašna. Osnovni gradivni elementi brašna su masti, skrob, proteini i...

Džem od šipurka – najslađa tajna bakine kuhinje

Sastojak je mnogih starinskih kolača, a odlično ide i uz palačinke. Mnogi su ga jeli kradom, kašikom pravo iz tegle, krijući se u bakinom...

Deklarisanje vina

Deklarisanje i predstavljanje vina je u potpunosti na odgovornosti proizvođača i uvoznika, a isti su i dalje u obavezi da primenjuju odredbe Zakona o...

Rakija i liker od zove

Zova je biljka koja je kompletno lekovita, od korena, lista, cveta do bobica od kojih se i pravi rakija. Smatra se da je ova...

Liker od jaja

Liker od jaja se sa pravom smatra jednim od „recepata sveta“. U pitanju je aromatično, slatko, kremasto piće koje obiluje začinima, sladi i zagreva,...