Sirup od divlje ljubičice – da nazdravimo u čast proleća

Nežni, mirisni, ljubičasti cvetovi koji stidljivo proviruju ispod poslednjih tragova snega, greju srca kako dece, tako i odraslih. Ljubičica je jedan od prvih vesnika...

Ulje od ljutih čili papričica

Poznato je da su ljute papričice zdrave, jer sadrže sastojak kapsaicin, koji ima lekovita svojstva, a i u kulinarstvu se koriste kao poželjan začin...

Pulpa od jabuka i krušaka

Pulpa od jabuka i krušaka najčešće se priprema kad ne postoji adekvatno mesto, skladište za čuvanje svežih plodova ili kad želi da se skrati...

Nega mladog vina

Mladom vinu je potrebna nega, kako bi na kraju dobili vino visokog kvaliteta. Posle fermentacije proces nije završen, već sledi pretakanje vina, odnosno odvajanje bistrog...

Šta nam sve daje dunja

Plodovi dunje se malo koriste za potrošnju u svežem stanju, najverovatnije zbog trpko-kiselkastog ukusa (zbog većeg sadržaja tanina) i veće čvrstoće sa dosta kamenih...