Nekuvani voćni sokovi od malina, kupina ili jagoda

Prednost nekuvanih voćnih sokova je u tome što zadrže u sebi najveći procenat vitamina i imaju odličan ukus, miris i boju. Od kvarenja ih čuva...

Dezertno vino od višanja

Kod nas se tradicionalno zreli plodovi voća, koji ne uspevaju da dođu do tržišta u sirovom stanju ili ne zadovoljavaju tržišne norme u pogledu...

Proizvodnja trešnjevače

Trešnjevača je voćna rakija dobijena destilacijom fermentisanog kljuka svežih plodova trešanja ili šire trešanja. Destilacija se obično obavlja četiri nedelje posle završenog alkoholnog vrenja, a...

Sladoled od ruža

Ruža važi za najlepši cvet, i često je nazivaju ’kraljicom među cvećem’. I, dok su kozmetički preparati na bazi ove biljke veoma popularni, u...

Domaći liker i sirup od maslačka

Maslačak je zeljasta višegodišnja biljka iz porodice Asteraceae koju su Italijani koristili kao povrće još u 17. veku, i to sve njegove delove -...