Domaće vino „Rubinov Prokupac“, proizvod u paleti vodećih brendova iz Srbije, nosilac je žiga „Čuvarkuća“, koji dodeljuje Privredna komora Srbije u okviru projekta „Stvarano u Srbiji“ kao potvrdu kvaliteta i domaćeg porekla. Uspeh ovoga vina nije iznenađujući ako se zna da je kompanija „Rubin“ zaslužna za podizanje gotovo trećine novih vinogradarskih zasada u Srbiji.
– Vinarija „Rubin“ kao najveći proizvođač grožđa, vina i alkoholnih pića u Srbiji, pored podrške unapređenju i naglašavanju značaja domaće proizvodnje, ima i obavezu i društvenu odgovornost da ovakve projekte podržava i bude primer ostalim proizvođačima da ga slede – ističe Zoran Bekrić, generalni direktor vinarije „Rubin“, i dodaje:
– Nama je veoma drago i značajno što je naš proizvod nosilac ovog prestižnog žiga, koji se posle toliko godina srodio sa bocom našeg prokupca. Žig „Čuvarkuća“ posmatramo kao sastavni deo proizvoda i sa zadovoljstvom ga nosimo kao značajnu potvrdu kvaliteta i domaćeg porekla proizvoda.
Enolozi vinarije „Rubin“ još osamdesetih godina prošlog veka sagledali su važnost prokupca i podigli zasade ove stare srpske sorte grožđa. Danas najveći zasadi prokupca, čak 50 hektara pripadaju vinariji „Rubin“. Plantaže ove sorte nalaze se na šest različitih lokacija u Srbiji: Bačina, Grevci, Jasenje, Žitorađa, Dragovac i Bojnik.
Novi pristup ovoj sorti grožđa i veća posvećenost enologa doprineli su očiglednom pomaku u pogledu kvaliteta vina. Prokupac se polako pozicionira na vinskim kartama širom Evrope, ali i u Americi. To je prilika da se Srbija prikaže na svetskoj vinskoj sceni autentičnim vinom koje je sinonim srpskog vinarstva.
Poznato je da vina oslikavaju i karakter naroda određenog podneblja, a u slučaju najpoznatije srpske autohtone sorte to prilično ima smisla.
Prokupac je vrlo žilav, otporan prema mrazevima i bolestima, a istovremeno vrlo izdašan. Vino je autentično, intenzivne crvene boje rubina sa jasnim mirisnim tonovima zrelog crvenog voća i umerenom, finom izbalansiranom strukturom sa prijatnim taninima i skladnom dugotrajnom završnicom. Servira se na temperaturi od 16 do 18ºC.
Kvalitet, ističu u kompaniji „Rubin“, potvrđuju i medalje: zlatna medalja Vino Ljubljana (2018), AWC Vienna – International Wine Challenge – četiri srebrne medalje (2018,2020,2021,2022.godine) i Decanter World Wine Awards – srebrna medalja (2020) i bronzana medalja (2021).
Još jedan uspešan nastup kompanija „Rubin“ imala je na najvećem domaćem i regionalnom sajmu vina „Wine Vision by Open Balkan“ koji je održan u novembru na Beogradskom sajmu.
– Kao najveća vinarija u zemlji, opravdali smo ovogodišnje učešće i imali puno uspešnih poseta i razgovora sa poslovnim partnerima. Sajam „Wine Vision by Open Balkan“ još jednom je potvrdio sve kvalitete i standarde kako jedan sajam treba da izgleda: poslovan svet, profesionalizam, raskoš, poručuju iz kompanije – napominje Bekrić.
Vinarija „Rubin“ članica je asocijacije PLMA, udruženja proizvođača privatnih robnih marki. To je neprofitna organizacija osnovana 1979. sa ciljem promocije privatnih robnih marki, a predstavlja više od 3.500 kompanija članica širom sveta.
Foto: Rubin