Proizvodnja goveđeg mesa u Brazilu ove godine dostići će rekord koji podrazumeva istorijski rezulatat izvoza i stabilnu domaću potrošnju, ali će zatim pasti za 4,3 odsto u 2025. godine, saopštila je nacionalna agencija za useve „Conab“.
To znači da će biti manje krava dostupnih za klanje, dok će rasti proizvodnja piletine i svinjetine, preneo je Rojters.
Brazil, najveći svetski izvoznik govedine, trebalo bi da sledeće godine proizvede goveđe meso u nivou od 9,78 miliona tona, naveo je „Conab“.
Ova prognoza je objavljena pošto je prvi put ikada premašeno 10 miliona tona 2024. godine, što je porast od oko 7,5 odsto u odnosu na prethodnu godinu.
Ipak, očekuje se da će izvoz govedine iz najveće južnoameričke zemlje porasti za 2,5 odsto na godišnjem nivou u 2025, to jest na 3,66 miliona tona.
„Conab“ je takođe procenio da će brazilska proizvodnja pilećeg mesa porasti za 2,1 odsto sledeće godine i dostići rekordnih 15,5 miliona tona, dok će izvoz verovatno porasti za 1,9 odsto na 5,2 miliona tona.
Ova južnoamerička zemlja, koja je i najveći svetski izvoznik piletine, trebalo bi da ima koristi od ogromne konkurentske prednosti u odnosu na zemlje koje su registrovale slučajeve ptičijeg gripa, napominje agencija.
– Pileće meso je jeftinija opcija, a uz kontrolu cena soje i kukuruza, koje se koriste za ishranu živine, može da ima još niže troškove, što bi je učinilo pristupačnijim – rekao je stručnjak Gabrijel Rabelo.
Brazil je takođe jedan od najvećih svetskih dobavljača svinjetine, a očekuje se da će proizvodnja svinjskog mesa porasti za 1,6 odsto sledeće godine ili na rekordnih 5,45 miliona tona, a izvoz će dostići tri odsto, odnosno 1,27 miliona tona.
Foto: Envato, Freepik