Prema analizama portala EastFruit, pejzaž 20 najvećih svetskih izvoznika borovnice doživeo je značajne promene u poslednjih pet godina. Dok se većina učesnika na tržištu fokusira na prvih pet izvoznika, najdinamičniji rast se često dešava među zemljama izvan prvih deset. Ovi novi izvoznici predstavljaju nove mogućnosti za uspostavljanje profitabilnih mogućnosti nabavke u narednim godinama.
Posebno, zemlje koje se primarno bave rekesportom borovnice ili one koje su veliki neto uvoznici nisu uzete u obzir u ovoj analizi.
U donjem delu prvih 20, Zimbabve se ističe brzim rastom izvoza borovnice. Pre pet godina, Zimbabve je jedva izvozio borovnice, ali je sada na 13. mestu među najvećim svetskim izvoznicima. U 2022. godini, Zimbabve je imao najveći rast izvoza među prvih 20. Čak i pošto se uzmu u obzir podaci o izvozu za 2023. godinu, Zimbabve je pokazao prosečnu godišnju stopu rasta od 48% izvoza borovnice u poslednjih pet godina. Svake godine Zimbabve izveze 1,3 hiljade tona više borovnica nego prethodne godine.
Međutim, 2023. Gruzija je nadmašila Zimbabve u relativnim stopama rasta, sa prosečnim godišnjim povećanjem od 55% od 2019. do 2023. Iako je apsolutna stopa rasta bila skromnija, Gruzija je i dalje impresionirala godišnjim povećanjem od 700 tona. U 2023. gruzijski izvoz borovnice porastao je za 2,5 puta, ili 2 hiljade tona, što joj je omogućilo da debituje u prvih 20, nadmašivši zemlje poput Italije, Novog Zelanda, Australije i Kine.
Ukrajina je takođe napravila značajan napredak, zauzevši treće mesto među brzorastućim izvoznicima borovnice. Izvoz Ukrajine je rastao za 21 odsto ili 530 tona godišnje. Uprkos izazovima zbog sukoba sa Rusijom, ukrajinski izvoz borovnice naglo se ubrzao 2022. i 2023. godine, povećavši se za 1,1 hiljadu tona, odnosno 940 tona.
Debi Kine u prvih 20 2023. godine takođe je vredan pažnje. Zemlja ubrzano širi područje uzgoja borovnice i postepeno postaje značajan izvoznik.
Među prvih 20, samo su Čile, Argentina i Novi Zeland u proseku smanjili obim izvoza u poslednjih pet godina. Među prvih deset najvećih izvoznika, Srbija, Meksiko i Maroko prednjače po stopama rasta.
Peru je i dalje svetski lider u izvozu borovnice, zadržavši veliku prednost u odnosu na svoje konkurente. Uprkos naglom padu izvoza 2023. godine, Peru je izvezao 2,5 puta više borovnica od Čilea. Tokom proteklih pet godina, prosečna godišnja stopa rasta Perua bila je 14,5%, ili 28,2 hiljade tona godišnje. Analitičari EastFruita procenjuju da je udeo Perua u neto međunarodnoj trgovini svežim borovnicama (bez ponovnog izvoza) bio 30-32% od 2019. do 2023. godine.
Andrij Jarmak, ekonomista u Investicionom centru Organizacije za hranu i poljoprivredu Ujedinjenih nacija (FAO), smatra da potencijal tržišta borovnice nije daleko od iscrpljenog.
– Prosečna godišnja stopa rasta međunarodne trgovine borovnicama bila je oko 10 odsto ili 60 hiljada tona godišnje, od 2019. do 2023. godine, uprkos izazovima kao što su složena i skupa logistika i deglobalizacija. Potrošnja borovnice je rasla još brže, posebno u zemljama sa brzim razvojem proizvodnje i padom cena. Borovnice su zdrave i sve pristupačnije, što povećava njihovu potrošnju. Kako borovnice postaju jeftinije, obim prerade se povećava. Ovo, zauzvrat, pomaže u promociji konzumiranja svežih borovnica, jer ih potrošači češće vide u proizvodima kao što su jogurti, sokovi, konditorski proizvodi, sladoled, pa čak i alkoholna pića. Ovaj trend će se verovatno nastaviti, podržavajući visoke stope rasta i proizvodnje i međunarodne trgovine – kaže Jarmak.
Izvor: EastFruit
Foto: Envato