Saša Elek, učenik odeljenja III-5 Hemijsko-tehnološke škole (obrazovni profil – pekar) u Subotici osvojio je prvo mesto iz pekarstva na XXIII Republičkom takmičenju učenika srednjih škola u području rada poljoprivreda, proizvodnja i prerada hrane iz oblasti proizvodnja i prerada hrane, dok je Nataša Davčik, učenica odeljenja IV-1, zauzela šesto mesto iz prehrambene tehnologije.
Takmičenje koje je održano od 28. do 30. marta u Svilajncu, okupilo je učenike petnaest stručnih škola, a subotičke učenike za takmičenje su pripremale profesorke Brankica Bajagić (učenik Saša Elek) i Danijela Mutabdžija (učenica Nataša Davčik).
Osvojivši maksimalan broj bodova u teorijskom delu, Saša Elek je, ističe profesorka, odgovorno pristupio i drugom (praktičnom) zadatku – proizvodnji kifle. Nataša Davčik je takođe, pored teorijskog dela, imala i praktičan zadatak – da odredi tvrdoću vode za proizvodnju piva.
Pripreme za takmičenje trajale su više od dva meseca. Dok Saša Elek praksu neophodnu za budući posao stiče u pekari „Evropa“, za takmičenje se pripremao u dobro opremljenoj školskoj pekari.
– Škola u kojoj je održano takmičenje – Poljoprivredno veterinarska škola sa domom učenika, bila je sjajan domaćin, a gosti su, zahvaljujući njima, imali priliku da posete i Prirodnjački muzej u Svijancu – ističe prof. Mutabdžija i dodaje:
– Vredno je napomenuti da je uvek zahtevnije sačuvati titulu najboljeg, nego je osvojiti, što su naši učenici sa svojim mentorima i uspeli – prošle godine republički prvaci, kao i ove.
Foto: Hemijsko-tehnološka škola Subotica