Proizvodnja krastavaca u plastenicima u Poljskoj nastavlja da opada usred rastućih troškova rada i energije. Prema analizi Instituta za poljoprivrednu i prehrambenu ekonomiju (IERiGŻ-PIB), proizvodnja je pala na 292.000 tona u 2025. godini, u poređenju sa 306.000 tona u 2024. godini, 317.000 tona u 2023. godini i 328.000 tona u 2022. godini. Takođe, smanjena je površina pod krastavcima na 716 hektara u 2025. godini, sa 771 hektara u 2022. godini.
Najveća površina pod krastavcima u plastenicima nalazi se u Velikopoljskom regionu u blizini Kališa, a zatim slede Mazovjecko, Malopoljsko, Lođsko i Svjentokšisko vojenstvo.
Prosečne proizvođačke cene u 2025. godini dostigle su 4,37 PLN/kg (približno 1,01 €), u poređenju sa 4,00 PLN/kg (0,92 €) u 2024. godini. U 2023. i 2022. godini cene su bile 4,49 PLN/kg (1,04 €) i 4,59 PLN/kg (1,06 €), respektivno. Trenutni nivoi cena se navode kao nedovoljni da nadoknade veće troškove grejanja i osvetljenja tokom zimske proizvodnje, izveštava Sadyogrody.pl.
Izvoz ostaje ograničen. U 2025. godini, ukupan izvoz krastavca (iz plastenika i tunela) dostigao je 22.000 tona u vrednosti od 29 miliona evra. Uvoz je iznosio 107.000 tona u vrednosti od 128 miliona evra. Ključna tržišta sa kojih je Poljska uvozila krastavce tokom marta i aprila prošle godine bila su Španija, Grčka, Turska i Ukrajina. Na tržištu je takođe prijavljen uvoz iz Rusije.
Na početku sezone 2026. godine, veleprodajne cene su porasle za 43% u odnosu na prethodnu godinu zbog ograničene domaće ponude i smanjenog mediteranskog uvoza nakon hladne i vlažne zime. U januaru, proizvodnja domaćih krastavaca iz plastenika bila je nedovoljna jer su neki proizvođači obustavili proizvodnju zbog troškova energije. Trenutne veleprodajne cene poljskih krastavaca kreću se od 14–16 PLN/kg (3,23–3,69 €), što je pad u odnosu na oko 21 PLN/kg (4,85 €). Uvezeni krastavci se nude po ceni od oko 13 PLN/kg (3,00 €).
Prosečna potrošnja krastavaca po osobi u Poljskoj dostigla je 5,16 kg u 2024. godini, u poređenju sa 5,04 kg u 2023. i 4,92 kg u 2022. godini, što je manje od skoro 6 kg zabeleženih u 2018–2019. godini.
Izvor: EastFruit
Foto: Envato