Veterinarska inspekcija, koja je u proteklih mesec dana vršila pojačane nadzore prometa i deklarisanja mesa, u 90 kontrola nije zatekla u maloprodaji zaleđeno meso, a da se ono prodavalo kao sveže, na šta su ranije upozoravali domaći farmeri.
Kako su iz Inspektorata Republike Srpske istakli za „Nezavisne novine“, inspektori su izvršili kontrole u objektima za klanje, preradu i promet mesa.
– Poseban akcenat u kontrolama usmeren je na deklaracije, da li iste odgovaraju po datumu proizvodnje, zemlji porekla, roku trajanja mesu zatečenom u hladnjači ili ranije dopremljenom mesu, što se može utvrditi povezivanjem deklaracija sa ulaznim fakturama – naveli su oni.
Kako dodaju, kontrole se vrše i od strane veterinarske inspekcije jedinica lokalne samouprave, te će konačan izveštaj biti dostupan kada se sumiraju i podaci svih opštinskih i gradskih inspektora.
– Važno je naglasiti da je uvidom na terenu utvrđeno da su deklaracije svežeg mesa u pravilu uredno istaknute na rashladnim vitrinama, u gornjem ili donjem delu vitrine, i da sadrže sve propisane informacije. U tom smislu važno je da svi mi kao potrošači radimo na vlastitoj edukaciji, jer još uvek nemamo razvijenu naviku da čitamo deklaracije na proizvodima – poručuju iz Inspektorata Republike Srpske.
Naime, pojačane kontrole krenule su nakon sumnje s početka ove godine da je deo zamrznutog junećeg mesa koje je stiglo iz Brazila, Argentine i Paragvaja na tržištu prodavan kao sveže.
Tada je reagovalo i Ministarstvo poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede Republike Srpske, koje je, između ostalih, zatražilo inspekcijske kontrole u Srpskoj.
– Želimo da naši građani koji kupe sveže meso zaista i dobiju to sveže meso, a ne da dolazi smrzlo meso koje se odledi. Bude li se utvrdilo da i ko vrši ovakve vidove zloupotreba, biće najstrože sankcionisan – rekao je tada Negoslav Lukić, pomoćnik ministra za veterinarstvo.
Uskoro nakon toga, odnosno krajem januara ove godine, Kancelarija za veterinarstvo Bosne i Hercegovine donosi uputstvo o privremenoj zabrani uvoza mesa goveda iz zemalja Južne Amerike (Brazila, Argentine, Paragvaja i Urugvaja).
– Na osnovu izvršenog uzorkovanja uvezenih pošiljki mesa goveda poreklom iz zemalja Južne Amerike te dostavljenih nezadovoljavajućih/neusklađenih rezultata laboratorijskih analiza, a u cilju zaštite zdravlja ljudi i životinja, zabranjuje se uvoz pošiljki mesa goveda poreklom iz Južne Amerike – navodi se u njihovoj odluci.
Iz Inspektorata Republike Srpske objasnili su za „Nezavisne novine“ da deklaracija svežeg neupakovanog mesa namenjenog krajnjem potrošaču, između ostalog, treba da sadrži i podatke o državi rođenja životinje „Rođeno u (naziv države)“, nazivi država u kojoj je obavljen uzgoj, pod navodom „Uzgajano u (nazivi država)“, državu u kojoj je obavljeno klanje pod navodom „Zaklano u (naziv države)“ i veterinarski kontrolni broj, državu rasijecanja „Rasječeno u (naziv države)“ i veterinarski kontrolni broj, zatim podatke o vrsti mesa i kategoriji, datumu klanja životinje, svim posebnim uslovima skladištenja i/ili uslovima upotrebe i datum upotrebe (upotrebiti do).
– Deklaracija svežeg mesa mora biti označena na vidljivom mestu na rashladnoj vitrini tako da bude lako uočljiva, jasno čitljiva i prema potrebi, neizbrisiva i to velikim štampanim slovima čija je visina jednaka ili veća od 3,00 mm – naveli su oni.
Izvor: Nezavisne novine
Foto: Envato