Privredna komora Srbije (PKS) u saradnji sa Savezom jevrejskih opština organizovaće u četvrtak, 21. maja, seminar „Tržište Države Izrael i košer sertifikacija“ na kojoj će se učesnicima približiti ključne procedure za dobijanje zvanične potvrde ovlašćene rabinske organizacije da su hrana, piće ili drugi proizvodi pripremljeni u potpunosti u skladu sa jevrejskim verskim zakonima.
Kako je najavljeno, cilј seminara je da kompanije upozna sa značajem i procesom košer sertifikacije, kao i sa poslovnim mogućnostima koje nudi izraelsko tržište u velikoj meri oslonjeno na uvoz hrane.
Dodaje se da je najbolja potvrda koliko je tržište Izraela važno za srpske proizvođače, to što je rast izvoza polјoprivrednih i prehrambenih proizvoda iz Srbije u Izrael u periodu od 2023. do 2025. povećan za 52 odsto i da sada iznosi preko 68 miliona dolara.
PKS ističe da će seminar početi u 9 časova i tokom radionice, učesnici će biti upoznati sa specifičnostima košer sertifikacije za tri klјučne kategorije proizvoda: bilјne, mlečne i mesne.
Prvi deo biće posvećen interaktivnoj radionici o košer sertifikaciji, koju će voditi glavni rabin Srbije Isak Asiel, koji će zahvaljujući značajnom znanju i iskustvu u ovoj oblasti, kao i direktnom učešću u procesu sertifikacije u Srbiji i za inostrana tržišta, učesnicima približiti ključne zahteve, procedure i praktične aspekte dobijanja košer sertifikata.
On će učesnicima govoriti o košeru kao važnom verskom propisu za prehrambene proizvode, o standardima kvaliteta, higijeni, bezbednosti, o specifičnostima za voće, povrće i prerađevine, o pravilima proizvodnje i kontrole mlečnih proizvoda, kao i o mesnim proizvodima i o procesu sertifikacije.
Dodaje se da će direktor predstavništva PKS u Jerusalimu i počasni konzul Srbije u Izraelu, Aleksandar Nikolić, na osnovu svog višedecenijskog poslovnog iskustva u Izraelu, predstaviti specifičnosti izraelskog tržišta, ključne uslove za uspešan nastup kao i aktuelnosti koje se tiču usaglašavanja sertifikata i sporazuma o slobodnoj trgovini.
Foto: ChatGPT, Pexels