U mlekarama Republike Srpske se gomilaju viškovi. Da li je prerada u mleko u prahu rešenje za probleme u mlekarskom sektoru? Resorno ministarstvo podržalo je ovaj predlog prerađivača.
Višak mleka na evropskom tržištu prelio se i u Srpsku. Farmeri se snalaze kako znaju i umeju. Višak prodaju „pošto-poto“ samo da ga ne prosipaju. Ono što otkupi mlekara naplate 80 pfeniga po litru, na šta imaju i podsticaje. To im je, kažu, jedina zarada.
– Bez podsticaja to ne bi moglo nijedan dan da funkcioniše, daju ljudi po kravi 500 maraka, daju po litru mleka, šta mlekara radi to mi nije jasno, da ako su prošle godine imali zarade, šta sad u ovoj da ne ide – rekao je Brano Mitrović iz Jelaza kod Bijeljine.
U najvećoj mlekari „Mlijekoprodukt“ u Kozarskoj Dubici na skladištu imaju nagomilane viškove mleka i mlečnih prerađevina koji prelaze 8,4 miliona litara.
– Mi trenutno imamo 4,5 tone mleka na dnevnom nivou, ali smo smanjili 500–600 litara još u januaru, poštujemo taj ugovor koji imamo sa „Mlijekoproduktom“, međutim, stvar se zaoštrava, svedoci smo da oni i dalje trpe ogromne zalihe i pritiskaju i njih i nas zajedno i neka rešenja će morati da se nađu – rekao je Milorad Arsenić.
Kratkoročno rešenje problema viška mleka, kako ne bi došlo do obustave otkupa, jeste sušenje mleka.
– U ovom slučaju Vlada nam je potrebna da izađe u susret, bilo kroz Fond solidarnosti ili nešto drugo. Neophodan je jedan deo sredstava da se nadomesti taj minus i to sušenje je trošak, ali je to jedino rešenje – naveo je Milorad Arsenić.
Resorno ministarstvo traži rešenje i preduzima sve mere kako bi ovaj sektor ostao stabilan.
– I dalje vidimo da raste proizvodnja, što znači da je sektor stabilan, ona lagano raste, ali borićemo se i imamo obećanje od mlekare da, ako uđemo u ovaj proces koji smo juče dogovorili, neće biti viška na tržištu, odnosno da će oni otkupiti svo mleko koje su proizveli – kaže Goran Bursać, pomoćnik ministra poljoprivrede.
U poslednje dve godine proizvodnja mleka u Srpskoj povećana je za 15 miliona litara, a tržište je ostalo isto. Farmeri koji podmiruju 70 odsto potreba stanovnika u Srpskoj traže zaštitu domaće proizvodnje – ugovore koji će im garantovati plasman proizvedenog i ograničavanje prekomernog uvoza. Samo lane je u BiH uvezeno mleka i mlečnih prerađevina u vrednosti od oko 250 miliona maraka.
Izvor: RTRS
Foto: Envato