Vinogradari u francuskoj regiji Šampanja ove godine mogli bi da započnu berbu grožđa ranije nego ikada od kada se vode zvanični podaci. Prve parcele mogle bi da budu obrane već 10. avgusta, dok je zvaničan početak berbe za sada planiran za 15. avgust. Ukoliko se prognoze ostvare, biće oboren rekord iz 2020. godine, kada je berba počela 17. avgusta.
Stručnjaci ovakav razvoj događaja povezuju sa nizom ekstremnih vremenskih prilika. Vegetacija je počela ranije nego uobičajeno, usledili su jaki prolećni mrazevi koji su u proseku uništili oko 40 odsto mladih pupoljaka, a zatim i dugotrajan toplotni talas koji je dodatno ubrzao sazrevanje grožđa. U pojedinim vinogradima gubici od mraza dostigli su čak 85 odsto.
Uprkos izazovima, proizvođači navode da je zdravstveno stanje grožđa veoma dobro. Zahvaljujući krečnjačkom tlu, vinova loza za sada uspeva da zadrži dovoljno vlage, pa ne pokazuje ozbiljne posledice suše. Ipak, vinari upozoravaju da bi nastavak visokih temperatura mogao da dovede do prebrzog nakupljanja šećera u bobicama, pre nego što se u potpunosti razviju njihove arome, što bi moglo da utiče na kvalitet ovogodišnjeg roda.
Foto: Pixabay