Srbija očekuje oko 220.000 tona šećera, što će biti dovoljno za domaće tržište i izvoz, dok se u Evropskoj uniji zbog nižih cena, visokih troškova i nepovoljnih vremenskih uslova očekuje pad proizvodnje.
Šećernom repom u Srbiji ove godine zasejano je 32.432 hektara, što je 5,7 odsto manje nego prošle godine i čak 24,3 odsto ispod desetogodišnjeg proseka, pokazuju podaci Republičkog zavoda za statistiku.
Prema izveštajima poljoprivrednih stručnih službi, usevi su u dobrom stanju, a prosečan prinos procenjuje se na oko 49 tona po hektaru. Ministarstvo poljoprivrede očekuje da će ovogodišnja proizvodnja dostići oko 220.000 tona šećera, što će u potpunosti zadovoljiti domaće potrebe, dok će višak biti plasiran pre svega na tržišta zemalja regiona.
Na poslovanje domaćih proizvođača i dalje utiču niže cene šećera na evropskom i svetskom tržištu, koje su posledica velike proizvodnje u Brazilu, Indiji i Tajlandu. Zbog toga je konkurentnost srpskog šećera na tržištu Evropske unije smanjena, a prosečna otkupna cena tokom prošle godine bila je neznatno niža nego godinu ranije.
Ipak, očekivani pad globalne proizvodnje već je pokrenuo rast cena na međunarodnim berzama, pa se procenjuje da bi šećer u narednom periodu mogao postepeno da poskupi i na svetskom i na domaćem tržištu.
Tokom 2025. godine povećan je i uvoz ostalih vrsta šećera i šećernih sirupa, dok je uvoz izoglukoze nastavio da opada treću godinu zaredom. U Srbiju je uvezeno oko 42.600 tona ovog zaslađivača, uglavnom iz Mađarske.
Na svetskom tržištu Ministarstvo poljoprivrede SAD (USDA) prognozira da će u sezoni 2026/27. globalna proizvodnja šećera biti manja za 1,2 miliona tona i iznositi 184,9 miliona tona. Rast proizvodnje u Indiji neće uspeti da nadoknadi pad u Brazilu, Evropskoj uniji, Sjedinjenim Američkim Državama i Tajlandu.
Posebno je izražen pad u Evropskoj uniji, gde se očekuje proizvodnja od oko 14,4 miliona tona, odnosno 1,2 miliona tona manje nego prethodne sezone. Razlog su manje površine pod šećernom repom zbog niskih otkupnih cena i visokih troškova proizvodnje, zbog čega se deo proizvođača okreće drugim kulturama.
Dodatni problem predstavljaju ekstremno visoke temperature i dugotrajna suša u vodećim evropskim proizvođačima. Analitičari upozoravaju da nedostatak padavina i visoke temperature ugrožavaju useve šećerne repe u Francuskoj, Velikoj Britaniji, Holandiji i drugim proizvodnim regionima, što bi moglo dodatno da umanji ovogodišnji rod.
Smanjenje proizvodnje očekuje se i u Ukrajini, gde su useve tokom proleća pogodili mrazevi i peščane/prašinske oluje, pa se procene o ovogodišnjoj proizvodnji šećera već revidiraju naniže.
Izvor: Biznis.rs
Foto: ChatGPT/AgroTV, Envato, Pixabay