Proces brendiranja mrkonjićke rakije trebalo bi da bude završen do kraja naredne godine, izjavila je direktorka Agencije za privredni razvoj Mrkonjić Grada Dijana Eremija.
Ona je istakla da je Mrkonjić Grad nadaleko čuven po proizvodnji i kvalitetu rakije, te da je Agencija, u saradnji sa Poljoprivrednim klasterom „Krajina“ i Udruženjem voćara „MG savka“, pokrenula projekat zaštite geografskog porekla domaće rakije.
– Cilj projekta je da se domaća rakija standardizuje i brendira, čime bi dobila prepoznatljiv identitet i značajno mesto na tržištu – rekla je Eremija tokom posete domaćinstvu jednog od najstarijih članova Udruženja „MG savka“, Branka Gatarića.
Ona je istakla da Gatarić, koji ima voćnjake sa zasadima šljive, jabuke i kruške, od 2007. godine učestvuje na Festivalu domaće rakije, gde je osvajao nagrade.
– Za svaku je pohvalu što se Gatarić i dalje odaziva na ovu manifestaciju, a posebno bih istakla njegovu ljubav prema voću i proizvodnji rakije koja se najbolje može videti u njegovom voćnjaku, gde je rodnost šljive savke izuzetno velika – istakla je Eremija.
Gatarić kaže da se voćarstvom počeo baviti šezdesetih godina prošlog veka, kada se zaposlio u Zemljoradničkoj zadruzi u Mrkonjić Gradu, gde je radio u voćnjaku.
– Za uspeh u ovoj oblasti neophodne su volja, upornost i posvećenost, odnosno nega voćki – rekao je Gatarić.
On smatra da je mrkonjićka rakija davno zaslužila da bude brendirana, jer se, kako naglašava, dosta voćara trudi da rakija dobije to priznanje.
– Najviše sam ponosan na svoju rakiju šljivu staru 30 godina, koju čuvam za ženidbu unuka – rekao je Gatarić.
Foto: Envato