Proizvodnja makarona, rezanaca i sličnih proizvoda od brašna u Srbiji prošle godine ostvarila je rast prihoda i zaposlenosti, ali je ukupna dobit delatnosti bila manja nego godinu ranije.
Kompanije registrovane u ovoj delatnosti ostvarile su u 2025. godini ukupne prihode od oko 10,53 milijarde dinara, dok je ukupna dobit iznosila 831,3 miliona dinara, pokazuju podaci bonitetne kuće CompanyWall.
Najveću dobit ostvario je Indoadriatic Industry iz Inđije, sa 364,5 miliona dinara, uz prihode od 5,60 milijardi dinara. Ta kompanija je ostvarila gotovo 44 odsto ukupne dobiti delatnosti, iako joj dobit opada već treću godinu zaredom. Ujedno je bila i najveća kompanija u sektoru po prihodima, a imala je 340 zaposlenih.
Na drugom mestu bila je Mara iz Sombora, proizvođač smrznutog testa, oblatni i testanih kora, sa dobiti od 247,1 milion dinara i prihodima od 1,37 milijardi dinara. I pored blagog pada dobiti, kompanija je povećala prihode sa 1,26 na 1,37 milijardi dinara.
Treći po dobiti bio je Stanić Company-2019 iz Aranđelovca, sa 85,2 miliona dinara dobiti i 766,6 miliona dinara prihoda. Njegova dobit povećana je za oko 90 odsto u odnosu na 2024. godinu, nastavljajući uzlazni trend treću godinu zaredom.
Tri najprofitabilnije kompanije zajedno su ostvarile oko 696,8 miliona dinara, odnosno približno 84 odsto ukupne dobiti delatnosti, što ukazuje na visoku koncentraciju zarade kod najvećih proizvođača.
Istovremeno, u sektoru je prošle godine bilo 1.130 zaposlenih, u odnosu na 1.088 u 2023. godini.
Iako su prihodi i zaposlenost rasli, smanjenje ukupne dobiti ukazuje na pritisak na profitabilnost. Rast obima poslovanja očigledno nije bio dovoljan da nadoknadi veće troškove i pritisak na profitne marže.
Za proizvođače su među važnim faktorima cena i kvalitet sirovine. Pored testenina od durum i obične pšenice, tržište nudi i proizvode od drugih žitarica, poput pirinča, heljde, kukuruza, raži i ovsa, kao i integralne proizvode i testenine sa različitim dodacima.
Podaci za 2025. godinu tako pokazuju da tržište testenina u Srbiji raste po obimu poslovanja, ali da proizvođačima istovremeno postaje sve teže da taj rast pretvore u veću dobit.
Izvor: Biznis.rs
Foto: Envato