U Gaju će 3. oktobra biti održana četvrta Gulašijada „Gajački kotlić“, u organizaciji istoimenog Udruženja građana.
Takmičenje će biti održano na platou ispred crkve u Gaju, a kuvanje gulaša počinje u 11 časova. Takmičari sami obezbeđuju kotlić sa nogarama ili lance, plinsku bocu sa gorionikom, meso po sopstvenom izboru, kao i začine i namirnice za pripremu gulaša. Organizatori navode da sve namirnice moraju biti zdravstveno ispravne i deklarisane za ljudsku ishranu.
Prijava takmičara predviđena je od 10 do 11 časova, dok je kuvanje gulaša planirano od 11 do 15 časova. Predaja uzoraka je u 15 časova, a proglašenje pobednika od 16 do 16:30 časova.
Takmičari uzorak predaju lično, u činiji koju dobijaju od organizatora. Uzorak mora biti pun i bez dodataka poput bibera ili paprike, jer se uzorci sa dodatnim sadržajem neće ocenjivati.
Žiri će gulaš ocenjivati prema izgledu, raskuvanosti i ukusu, a maksimalno je moguće osvojiti 30 bodova. Minimalna zapremina kotlića je pet litara.
Učešće na Gulašijadi prilika je za ljubitelje kotlića da pokažu svoje kulinarsko umeće, ali i da se druže i provedu dan uz tradicionalno pripremanje gulaša na otvorenom.
Foto: ChatGPT/Agro TV