Seoski park u Silbašu u subotu, 10. oktobra, biće mesto okupljanja ljubitelja tradicionalne vojvođanske kuhinje, ribljih specijaliteta i kuvanja u kotliću. Manifestacija „Zlatni kotlić Vojvodine“, koju ove godine organizuje Udruženje „Ovca Fest“ iz Silbaša uz pokroviteljstvo Turističke organizacije Vojvodine, okupiće takmičarske ekipe iz različitih delova pokrajine.
Ekipe prijavljuju opštinske turističke organizacije, a kroz pripremu tradicionalnih ribljih jela predstaviće gastronomsko nasleđe i specifičnosti sredina iz kojih dolaze.
Program počinje u 12 časova okupljanjem ekipa i prijavom takmičara, dok je svečano otvaranje zakazano za 12:30 časova.
Prvi deo takmičenja biće posvećen ribljem paprikašu, koji će ekipe pripremati od 13 do 14:30 časova. Uzorci za ocenjivanje predaju se najkasnije do 14:45 časova. Potom sledi priprema riblje čorbe, od 14 do 15:30 časova, a uzorci će se žiriju predavati do 15:45 časova.
O kvalitetu i ukusu pripremljenih specijaliteta odlučivaće stručni žiri, dok će najbolji kulinari i ekipe biti nagrađeni tokom završnice programa. Dodela nagrada predviđena je od 17 do 17:30 časova.
„Zlatni kotlić Vojvodine“ tako će biti prilika da se na jednom mestu ukrste različiti recepti, kulinarske veštine i tradicije vojvođanskih sredina, ali i da se kroz gastronomiju predstavi bogatstvo turističke ponude pokrajine.
Foto: ChatGPT/Agro TV