Cene svinjskog mesa u Evropskoj uniji pod pritiskom su viškova na tržištu, ali se to, prema proceni Privredne komore Srbije, neće automatski odraziti na cene u domaćim prodavnicama. Moguću korist od ovakvih kretanja mogli bi da imaju srpski farmeri, koji bi jeftinije uvozili prasad za tov.
Sekretar Udruženja za stočarstvo i preradu stočarskih proizvoda Privredne komore Srbije Nenad Budimović izjavio je za RTS da su među razlozima pada cena poremećaji u međunarodnoj trgovini, povezani i sa afričkom kugom svinja, kao i promenama u potrošnji mesa.
Kina, jedan od najvećih svetskih uvoznika svinjskog mesa, povećala je domaću proizvodnju, čime je smanjila potrebu za uvozom. Istovremeno, evropski proizvođači suočavaju se sa viškovima, dok je potrošnja pilećeg mesa porasla. Zbog otežanog plasmana, evropski proizvođači traže nova izvozna tržišta.
Prema Budimovićevim rečima, Srbija sopstvenom proizvodnjom podmiruje oko 65 odsto potreba za svinjskim mesom, dok se ostatak obezbeđuje uvozom, prvenstveno duboko zamrznutog mesa koje se koristi za proizvodnju prerađevina.
Ipak, jeftinije meso iz Evrope ne znači nužno i veći uvoz u Srbiju. Budimović smatra da bi povoljnije cene prasadi mogle da budu prilika za domaće farmere koji se bave tovom, jer bi tako mogli da koriste domaću hranu za životinje i povećaju proizvodnju.
Govoreći o ceni od 220 dinara za kilogram žive vage tovljenika, Budimović je naveo da je reč o nivou koji omogućava pokrivanje troškova uz ograničenu zaradu. Uvoz prasadi mogao bi da predstavlja privremeno rešenje dok se ne poveća domaća proizvodnja.
Međutim, niže cene žive stoke ne znače automatski jeftinije meso za potrošače. Na konačnu cenu utiču i troškovi hrane za životinje, energenata i transporta, kao i trgovačke marže. Zbog toga Budimović ne očekuje korekciju cena svinjskog mesa u domaćim prodavnicama u narednom periodu.
Izvor: RTS
Foto: Envato