Udruženje „Glamočki krompir“ i Institut za genetičke resurse Univerziteta u Banjoj Luci predstavili su rezultate prve ogledne proizvodnje krompira dobijenog od sadnog materijala očišćenog od virusa primenom IN VITRO metode. Prvi proizvedeni krompirići pokazali su potencijal za unapređenje proizvodnje, povećanje prinosa i kvaliteta, ali i stvaranje uslova za domaću proizvodnju semenskog materijala.
Ogledna parcela zasnovana je u junu, a cilj saradnje naučnika i proizvođača jeste da se primenom savremenih biotehnoloških metoda obezbedi zdrav i kvalitetan sadni materijal, koji će proći kroz proces reprodukcije i kasnije biti korišćen u komercijalnoj proizvodnji.
Docent dr Mirela Kajkut Zeljković, istraživač u Institutu za genetičke resurse Univerziteta u Banjoj Luci, istakla je da je ovaj ogled potvrdio mogućnost primene novog načina proizvodnje i otvorio prostor za nastavak saradnje i naredne vegetacione sezone.
Prema rečima predsednika Udruženja „Glamočki krompir“ Siniše Šolaka, sadni materijal proizveden je iz delova klica, koji su prethodno očišćeni od virusa, a dobijene biljke predstavljaju osnovu za prvu reprodukciju. Očekuje se da će primena zdravog materijala doprineti većoj produktivnosti i kvalitetu krompira.
Prvi rezultati ogleda ohrabruju proizvođače, budući da je sadni materijal dobijen IN VITRO metodom, u poređenju sa standardnim načinom proizvodnje, dao znatno veći broj krtola, navela je Kajkut Zeljković.
U Udruženju ističu da je jedan od dugoročnih ciljeva uspostavljanje domaće proizvodnje kvalitetnog semenskog krompira, čime bi se smanjila potreba za uvozom. Član udruženja Nikola Srdić ocenio je da bi proizvodnja zdravog semenskog materijala od postojećih sorti omogućila proizvođačima da sami obezbede sadni materijal za naredne proizvodne cikluse.
Paralelno sa unapređenjem proizvodnje, Udruženje radi i na zaštiti prepoznatljivosti ovog proizvoda. Nakon zaštite geografskog porekla i žiga, uvedene su etikete sa QR kodovima koji kupcima omogućavaju da provere poreklo proizvoda i budu sigurni da kupuju originalni glamočki krompir.
Glamočki krompir, koji se tradicionalno uzgaja na oko 900 metara nadmorske visine, jedan je od najvažnijih poljoprivrednih proizvoda ovog kraja. U Udruženju smatraju da povezivanje nauke, proizvođača i institucija predstavlja važan korak ka unapređenju proizvodnje, očuvanju autentičnosti i jačanju tržišne prepoznatljivosti ovog brenda.
Izvor: Federalna.ba
Foto: Freepik, Udruženje „Glamočki krompir“, Envato