U Limanskom parku u Novom Sadu održan je Festival gastronomije “Ukusi Vojvodine”, prepoznatljiv po tome što jedan od omiljenih novosadskih parkova pretvori u mesto dobrih ukusa i prijatnog druženja ljudi svih generacija.
Svi oni koji su se zaželeli dobre domaće kuhinje, tradicionalnih vojvođanskih jela i mirisnih kolača iz knjiga sa starih polica, mogli su na petom izdanju “Ukusa Vojvodine” da uživaju obilazeći i isprobavajući šta im je pripremilo preko 100 izlagača.
Od pojedinačnih poljoprivrednih gazdinstava i malih preduzetničkih radnji, do restorana, aktiva žena, lokalnih akcionih grupa i turističkih udruženja, učesnici su predstavili vrhunske šunke, kulene, kobasice, čvarke, sireve, i kravlje i kozje, raznovrsne proizvode od voća i povrća, zimnice, med, začine, ali i paprikaše svih vrsta, testenine i čorbe, pečene paprike i nasuvo na sve načine, kao i prirodnih sokova, zanatskog piva, ali i vina.
Oni koji su želeli ponešto i da nauče, mogli su da isprate šest zanimljivih radionica na temu spravljanja tradicionalnih kobasica, petrovske i lemeške, zatim da probaju zanimljive kombinacije meda i sira iz opštine Žabalj, da saznaju kako se uzgaja i koristi u ishrani mikrobilje, da uživo vide i isprobaju gotovo zaboravljene čipkaste krofne i hleb od komlova iz Banata, ali i da vide kako se slažu tradicionalni vojvođanski meni i vina iz Sremskih Karlovaca.
Festival “Ukusi Vojvodine”, osim po bogatstvu ukusa i divnom ambijentu, prepoznatljiv je i po dobroj atmosferi koju, osim raspoloženih posetilaca i izlagača, stvara i birana muzička podloga.
Foto: Ukusi Vojvodine