Kako smanjiti troškove u stočarstvu? U središtu pažnje je dobro izbalansiran obrok kao glavni nosilac troškova.
– Svinjari i živinari koji su u ovom trenutku najugroženiji visokom cenom koncentrovane hrane, najčešće je ne proizvode sami i to oni koji se bave reproduktivnim stadima – rekla je stručnjakinja novosadske Poljoprivredne stručne službe Aleksandra Jocić.
Ona kaže da postoji prostor za smanjenje troškova kod svih: kod malih i velikih preživara, kod nepreživara, a da se uradi racionalna proizvodnja obroka.
– Ovčari i govedari moraju da prave analizu (rade se na nekoliko mesta tj. državnih i privatnih laboratorija) svojih obroka jer će tako znati sa čime raspolažu – objašnjava Jocić i dodaje:
– Dakle, morate uraditi sve raspoložive analize svojih troškova da bi došli do racionalnog obroka da bi vam stado ostalo u proizvodnji.
Mi ne vodimo dovoljno računa o uslovima u kojima se gaji stoka, dodaje ona. Već decenijama se kod govedara neadekvno drži stoka, jer nemamo načine da nateramo odgajivača da to promeni.
Trendovi u govedarskoj proizvodnji se menjaju, što je dobro. Ljudi su počeli da se okreću tovnom govedarstvu jer je ono profitabilno, uglavnom je to averdinangus crni i crveni i hereford. Idealno bi bilo, napominje Jocić, da imate svoju proizvodnju hrane, životinje, sve do finalnog proizvoda (mleka).
Greši se u proizvodnji, pripremi i u plasiranju hrane životinjama, kada je ušteda u pitanju, a tamo gde su najveći izdaci (stočna hrana) može se i najviše uštedeti.
Izvor: RTV
Foto: Pixabay, Pexels