Na prigodnoj svečanosti u Gradskom kulturnom centru u Užicu najboljim proizvođačima voćnih rakija na VI Međunarodnom festivalu tradicije i kulturnog nasleđa “Žestival 2021” uručena su priznanja, koja zbog epidemiološke situacije nisu mogla biti uručena u vreme njegovog održavanja.
Na VI Međunarodnom festivalu prirode i kulturnog nasleđa pregledano je ukupno 70 uzoraka rakije od šljive, kajsije, jabuke, dunje, kruške, grožđa, višlje kao i klekovače, travarice, medovače i nanovače.
U kategoriji poljoprivrednih gazdinstava dodeljeno je 15 srebrnih medalja, dve zlatne i jedna velika zlatna medalja. Velika zlatna medalja i nagrada “Radoslav-Rade Paunović” za najbolju rakiju Žestivala pripala je Goranu Jarakoviću iz Bioske sa prosečnom ocenom 18,50 za rakiju od šljive jačine 40% vol.
Nagradu “Radoslav-Rade Paunović” za najbolju rakiju Festivala dobila je i destilerija ZR “Voćne rakije Plazinić” iz Premeće, sa prosečnom ocenom 18,96 za rakiju od šljive jačine 43% vol.
U kategoriji destilerija dodeljene su 4 bronzane, 15 srebrnih, 17 zlatnih i 16 velikih zlatnih medalja.
Šampioni u kategoriji preduzetnika i preuzeća su, u grupi šljiva “Voćne rakije Plazinić” iz Čačka, među dunjama i kajsijama “Tim” iz Bajine Bašte, u kruškama “Destilerija Hubert 1924” iz Banatskog Velikog Sela, u grupi lozovače “Pure Fruit” iz Beograda, a najbolji u specijalnim rakijama je “Stara Zlatiborka plus” iz Užica.
Predsednik organizacionog odbora “Žestivala” Branislav Mitrović podsetio je na važnost istorijskog događaja s kraja 19. veka koji ga je inspirisao da pokrene ovaj festival međunarodnog karaktera. Kao veoma važan, istakao je podatak da je Toma Naumović 1892. godine u Briselu pobedio sa užičkom klekovačom.
– Za mene je to bio jako bitan podatak koji ne govori samo da je rakija iz našeg kraja pobedila belosvetske žestoke napitke, već i paradigma hrabrosti tog čoveka da se na tom svetskom tržištu pojavi. Mi smo 2006. godine na Rakijskoj pijaci napravili prvi Festival voćnih rakija i od tada tragamo za najboljim konceptom – kazao je Mitrović.
Svečanost je bila upotpunjena nastupima ženske i muške pevačke grupe KUD-a “Sevojno” i ansambla “Severac”, dok su sadržaji i ciljevi “Žestivala” prikazani kroz kratak film.
Ovogodišnji “Žestival” održan je od 22. do 29. avgusta uz brojne sadržaje i sa posebnim akcentom na kulturno nasleđe i promociju autentičnih i tradicionalnih proizvoda iz užičkog kraja. Nažalost, zbog loše epidemiološke stuacije neki od planiranih sadržaja su izostali. Ipak, organizatori se nadaju da će u narednoj godini sve propušteno biti nadoknađeno.
Foto: Grad Užice