Rešenjem Agencije za sigurnost hrane Bosne i Hercegovine, bamija iz Brčko Distrikta kategorisana je oznakom geografskog porekla, što znači da će proizvođači biti referentni za proizvodnju i dalju distribuciju ovog prehrambenog proizvoda.
Na području Distrikta trenutno se proizvodnjom bamije bavi oko 30 poljoprivrednih proizvođača, a iz Voćnog kluba Brčko kazali su da će ova odluka dodatno stimulisati poljoprivrednike da nastave sa uzgojem i zaštitom bamije kao značajnog nacionalnog proizvoda.
Koordinator Voćnog kluba Brčko Savo Lukić kazao je da su aktivnosti usmerene na promociju i značaj proizvodnje bamije započeli 2016. godine te su u narednim godinama nastavili sa afirmacijom bamije kako bi ova namirnica 2024. godine postao zaštićeni proizvod Brčko distrikta.
– Bamija se trenutno uzgaja na nekih sedam do 10 hektara, a uglavnom su ti proizvođači iz južnog dela Distrikta. Cena bamije trenutno iznosi šest KM za niz dug dva metra na kojem je nanizano 200 do 220 plodova prve klase – rekao je Lukić.
On pojašnjava da geografske oznake predstavljaju proizvode koji potiču iz određenog geografskog područja, a poseduju već sva svojstva i imaju ugled koji proizilazi iz tog porekla. Pravila proizvodnje definisana posebnim propisima osiguravaju održavanje visokog kvaliteta tih proizvoda.
– Postoje tri najznačajnije geografske oznake koje se koriste za sertifikaciju i zaštitu kvaliteta i geografskog porekla: zaštićena oznaka porekla (ZOP), zaštićena oznaka geografskog porekla (ZOGP) i garantovano tradicionalni specijalitet (GTS) – pojasnio je Lukić.
Izvor: Nezavisne novine
Foto: Freepik, Pixabay