Zimski period odlikuju snižene temperature sa čestim oblačnim periodima i povećanom vlažnošću vazduha. Plastenička proizvodnja salate je veoma česta u periodu jesen-proleće. Upravo takvi uslovi odgovaraju razviću prouzrokovača bolesti bele i sive truleži.
Siva trulež napada između ostalog i salatu u svim razvojnim fazama, a bela najčešće u vreme formiranja glavice.
Prvi simptomi sive truleži (Botrytis cinerea) manifestuju se u vidu vodenastih pega u osnovi lista. Pege postaju hlorotične i prekrivene sivom micelijom gljive. Infekcija se obično ostvaruje na mestima oštećenja lista. Jako zaražene biljke nastanjuju saprofitne bakterije te se unutrašnji listovi pretvaraju u sluzastu masu.
Kod bele truleži (Sclerotinia sclerotiorum ) u zoni korenovog vrata na mestu prodora patogena u biljku uočava se mrka trzulež. Glavica zaražene biljke se lako odvaja od korena koji ostaje u zemlji. Na delu glavice prema zemlji formira se gusta, bela micelija gljive.
U zaštiti salate od ovih patogena najveći značaj imaju preventivne mere. Za proizvodnju salate trebalo bi birati ocedno zemljište, osunčane terene. Bržim sušenjem lista smanjuje se mogućnost infekcije. Ishrana mora biti izbalansirana, a posebno je važno pravilno đubrenje azotnim đubrivima.
Važna mera prevencije ovih bolesti je i često provetravanje plastenika, a plodored igra važnu ulogu jer se gljive zadržavaju i prenose zaraženim biljnim ostatcima.
Održavanjem higijene plastenika, uklanjanjem zaraženih biljaka, detaljnim čišćenjem plastenika od biljnih ostataka pri smeni useva smanjuje se infektivni potencijal patogena. U zaštićenom prostoru potrebno je regulisati vlažnost i temperaturu, umereno navodnjavati, provetravati. Gajiti manje osetljive sorte, rasađivati salatu na malč foliji, primenjivati plodored. Hemijska zaštita podrazumeva primenu registovanih preparata uz poštovanje karence.
Za agrotv.net: mr Eleonora Onć Jovanović/PSSS Beograd
Foto: Nicole Sanchez, Oregon State University, Bugwood.org, Gerald Holmes, Strawberry Center, Cal Poly San Luis Obispo, Bugwood.org