Ove jeseni cene kupusa u Bugarskoj su naglo pale zbog prekomerne proizvodnje.
Cene kupusa na poljoprivrednim gazdinstvima pale su na oko 0,30 BGN/kg (0,15 €/kg), otprilike 0,15 BGN (0,08 €) ispod troškova proizvodnje, dok maloprodajne cene ostaju visoke i iznose čak 1,29 BGN/kg (0,65 €/kg), piše FreshPlaza.
Prošle godine, smanjeni prinosi zbog suše podigli su cene kupusa na 0,80 BGN/kg (0,40 €/kg), podstičući mnoge proizvođače da ove godine posade više kupusa, što je rezultiralo trenutnim prekomernim snabdevanjem. Veleprodajne kupovine za preradu kreću se od 0,25–0,40 BGN/kg (0,13–0,20 €/kg).
Ivan Kaburov, potpredsednik bugarskog Udruženja proizvođača u plastenicima, kritikovao je veliki jaz između veleprodajnih i maloprodajnih cena i istakao nedostatak regulacije tržišta. Pozvao se na Zakon o lancu snabdevanja poljoprivredom kako bi se kontrolisale prekomerne maloprodajne marže i predložio vladine kvote kako bi se sprečili budući kolapsi tržišta.
Visoki troškovi proizvodnje, posebno za grejanje peletom od ljuske suncokreta, ograničena državna energetska podrška i konkurencija uvezenog turskog i albanskog povrća obeshrabrili su proizvođače za zimski uzgoj u plastenicima. Porodica Kaburova planira da odloži sadnju do marta 2026. godine kako bi smanjila troškove grejanja.
Takođe je izrazio zabrinutost zbog nedovoljnog laboratorijskog praćenja i upotrebe sredstava za zaštitu bilja na uvezenom povrću koja nisu dozvoljena propisima EU.
Izvor: EastFruit
Foto: Envato