Vremenski izveštaji iz Brazila, sa područja gde se nalaze plantaže kafe, uzrokovali su novi rast cena. Farmeri iz zemlje najvećeg izvoznika kafe u svetu sada nevoljno prodaju svoje zalihe.
– Napokon se pojavila panika, cene će nastaviti da rastu. Postoje samo dve stvari koje to mogu zaustaviti: prvo, Brazil i Vijetnam da imaju dobru godinu prinosa. Drugo, postoji dovoljno uništenja potražnje u zemljama potrošačima zbog povećanja cena – kaže je Bob Fiš, suosnivač franšize kafe „Biggby Coffee“, koja ima 350 trgovina u nekoliko američkih država.
Fiš je predložio da kafići u SAD-u podignu svoje cene ili rizikuju da im profitne marže „ispare“.
Fjučersi kafe u Njujorku, koji se smatraju globalnom referentnom cenovnom tačkom, ranije su dostgli rekord od 4,2410 dolara po funti, zatvorivši se za 6,2 odsto na 4,211 dolara po funti.
Cene su ove godine porasle za oko 35 odsto posle skoka od 70% prošle godine.
Foto: Envato