Čuvanje gastronomske tradicije po receptima naših baka

71

Etno-građansko društvo „Suvača“ orgnizovalo je manifestaciju pod nazivom „Gastronomsko očuvanje tradicije po receptima naših baka“ i na taj način obeležilo svoju slavu udruženja Malu Gospojinu.

Na ovoj lepoj manifestaciji učestvovala su udruženja iz svih krajeva Vojvodine, predstavljene su razne vrste kolača, napravljene po starim receptima, a sve kako bi se očuvala tradicija.

Svečanosti su prisustvovali Mladen Bogdan, predsednik Gradskog parlamenta Kikinde, i Bogdan Tasovac, sekretar Sekretarijata za javne službe, udruženja građana i verske službe.

– Čestitao bih Etno-građanskom društvu „Suvača“ slavu i dodao da ovo udruženje ima veoma zapažen rad i trudi se da očuva tradiciju i kulturu našeg podneblja. Grad Kikinda će i u narednom periodu pomagati ovo udruženje, kako bi nesmetano funkcionisalo – napomenuo je Tasovac.

Cilj organizovanja ove gastronomske manifestacije bilo je očuvanje tradicije i razmene iskustva i recepata.

– Želimo da sačuvamo od zaborava stare recepte naših baka. Organizovali smo i takmičenje, a ocenjivali su se izgled, kvalitet i najstarijii kolač – rekla je Radojka Vujadinov, predsednica Etno-građanskog društva „Suvača“.

– Naše udruženje drži do tradicije i voli stare kolače, zbog čega smo večeras donele više vrsta. Naučila sam od svih po malo, od majke, bake, svekrve, ali i od ćerke, jer učimo i od mladih – dodala je Ljupka Miškov, predsednica Udruženja „Livađanke“ i jedna od mnogobrojnih učesnica na manifestaciji „Gastronomsko očuvanje tradicije po receptima naših baka“.

Foto: Grad Kikinda