Najuspešniji proizvođači tradicionalnih prehrambenih proizvoda, pića i seoskih turističkih sadržaja nagrađeni su priznanjem „Etno brend“, koje već godinama promoviše autentične domaće proizvode i doprinos očuvanju privrednog i kulturnog nasleđa Srbije.
Priznanja su uručena proizvođačima iz različitih oblasti – od prerade mesa i mleka do proizvodnje vina, rakije, voća, povrća i žitarica. Pored nagrada, dodeljene su i zahvalnice pojedincima i institucijama koje doprinose razvoju zadrugarstva, ruralnog turizma i regionalne saradnje.
Predstavnici Zadružnog saveza Srbije istakli su da zadruge imaju važnu ulogu u ekonomskom osnaživanju sela, jer malim proizvođačima omogućavaju sigurniji plasman robe, lakše planiranje proizvodnje i stabilnije poslovanje. Naglašeno je i da ruralna područja raspolažu značajnim razvojnim potencijalom, ali da su za njihov dalji napredak potrebna dodatna ulaganja i kontinuirana podrška.
Posebna pažnja ove godine posvećena je očuvanju autohtone rase svinja moravka, koja se smatra jednim od najvrednijih genetskih resursa domaćeg stočarstva. Zahvaljujući radu brojnih uzgajivača i zadruga, broj grla ove rase značajno je povećan, čime je sprečena opasnost od njenog nestanka. Nagrađena su gazdinstva, farme, zadruge i ugostiteljski objekti koji su dali poseban doprinos širenju uzgoja moravke i promociji proizvoda od njenog mesa.
Među laureatima našli su se proizvođači sireva, vina, rakija, tradicionalnih mesnih prerađevina, sokova, začinske paprike, brašna i drugih proizvoda koji predstavljaju prepoznatljive brendove svojih krajeva. Priznanja su dobili i predstavnici seoskog turizma i gastronomije koji kroz svoju ponudu čuvaju autentične ukuse i običaje Srbije.
Manifestacija je potvrdila značaj povezivanja poljoprivrede, prerade hrane, turizma i zadrugarstva, kao i potrebu da se domaći proizvodi sa geografskim i tradicionalnim identitetom još snažnije promovišu na domaćem i stranom tržištu.
Među dobitnicima priznanja nalaze se porodična gazdinstva, vinarije, zadruge i prehrambene kompanije iz različitih delova Srbije, dok su posebne zahvalnice uručene organizacijama i pojedincima iz regiona za doprinos unapređenju prekogranične i privredne saradnje.
Foto: Poljoprivrednik