Do kraja februara traje prijavljivanje za takmičenje „Pekarijada“

25

Nacionalno takmičenje koje okuplja najbolje pekare iz cele Srbije – „Pekarijada“ biće održano peti put početkom marta, a prijave traju do kraja februara, najavila je kompanija Lesaffre Srbija.

U 2025. godini, svi talentovani pekari – profesionalci i budući pekari, imaće priliku da se takmiče za prestižnu titulu najboljeg u svojoj kategoriji, poručili su organizatori.

Kvalifikacije za petu „Pekarijadu“ biće organizovane u Beogradu, Novom Sadu, Požegi, Paraćinu i Leskovcu.

Na takmičenju za najboljeg pekara Srbije, prijavljeni kandidati će se nadmetati u ukupno šest kategorija, najavili su organizatori takmičenja.

Za pekare profesionalce predviđeno je pet kategorija: hleb, burek, štrudla, piža i kroasan, dok će najbolji mladi pekari imati sasvim novi izazov i takmičiće se u pripremanju štrudle sa makom.

Kako je najavljeno, kandidate će ocenjivati stručni žiri koji u širem sastavu čini 35 članova, istaknutih predstavnika struke.

Predselekcija i kvalifikacije za finale trajaće do maja 2025, a od septembra takmičenju će se priključiti i budući mladi pekari.

U septembru i oktobru biće održana polufinalna takmičenja, a u novembru 2025. u velikom finalu „Pekarijade“ biće proglašeni pobednici po kategorijama.

Finale će biti organizovano u Lesaffre pekarskom centru u Beogradu.

Ovo nacionalno takmičenje u pekarskoj struci završiće se svečanim proglašenjem pobednika i uručivanjem nagrada „Prvi među najboljima“.

Foto: Envato