Dok se francuski vinogradari suočavaju sa posledicama dugotrajne suše i visokih temperatura koje ozbiljno ugrožavaju ovogodišnji rod, vinogradari u Srbiji imaju razloga za zadovoljstvo. Zahvaljujući povoljnim vremenskim uslovima tokom proleća i početka leta, ovogodišnji rod grožđa ocenjuje se kao jedan od najboljih u poslednjih nekoliko godina, uz očekivanja da će prinosi biti iznad višegodišnjeg proseka.
Predsednik Saveza vinara i vinogradara Srbije Stevan Rajta ističe da su vremenske prilike ove godine pogodovale razvoju vinove loze, pa je u većini vinograda prisutan veliki broj grozdova.
– Ove godine imamo izuzetno dobar rod. Grožđe je odlično ponelo i očekujemo veoma kvalitetnu berbu ukoliko vremenske prilike ostanu stabilne do početka berbe – rekao je Rajta.
On naglašava da će, uprkos obilnom rodu, vinogradari i dalje pažljivo pratiti razvoj vremenskih prilika, jer ekstremno visoke temperature ili eventualni grad u završnoj fazi vegetacije mogu značajno uticati na kvalitet i količinu prinosa.
Za razliku od Srbije, situacija u Francuskoj znatno je složenija. Vinogradarske oblasti suočavaju se sa izraženim deficitom padavina i visokim temperaturama koje izazivaju stres kod biljaka i smanjuju očekivane prinose. Stručnjaci upozoravaju da klimatske promene sve češće dovode do ovakvih ekstremnih pojava, zbog čega evropski vinogradari sve više ulažu u prilagođavanje proizvodnje novim klimatskim uslovima.
Rajta ocenjuje da Srbija, zahvaljujući raznovrsnim klimatskim područjima i sve većem iskustvu proizvođača, za sada uspeva da očuva stabilnost proizvodnje.
– Ako nas posluži vreme do berbe, možemo očekivati ne samo velike količine, već i veoma dobar kvalitet grožđa, što je najvažnije za proizvodnju vrhunskih vina – poručio je on.
Dobri izgledi za ovogodišnju berbu predstavljaju ohrabrujuću vest za domaće vinogradare i vinare, koji bi, ukoliko se povoljni vremenski uslovi nastave, mogli da očekuju uspešnu sezonu i kvalitetnu sirovinu za proizvodnju vina.
Izvor: Biznis.rs
Foto: ChatGPT/Agro TV, Envato