Agroklimatski nepovoljna godina za biljnu proizvodnju, uzela je danak i proizvođačima futoškog kupusa. Za građane cena je visoka, a razlog za to je nizak prinos i nedostatak kupusa na tržištu.
– Vremenski uslovi u početku proizvodnje futoškog kupusa su bili ekstremni, ali tokom septembra je bio u izuzetno dobroj kondiciji – rekao je povrtar iz Futoga Miroljub Janković.
Međutim, onda se u oktobru desilo nešto neprirodno: umesto da krene u fazu glavičenja, on je jako puno hraniva i energije potrošio u list tako da su glavice lagane, a jako puno biljaka i nije savilo glavicu, tako da je to smanjilo prinos od 70 pa čak do 90 odsto, dakle, nekih 60 odsto je smanjen prinos u odnosu na optimalne uslove, objašnjava Janković.
I sve druge kulture, smatra on, imale su isti problem, smanjenja prinosa i nepovoljnih uslova tako da je bilo za očekivati da bude jača cena i kupusa.
Cena kupusa je sada do 90 dinara, znači da je on poskupeo sto odsto u odnosu na prošlu godinu. Što se tiče prinosa, ako je određena parcela prošle godine dala 40 tona, ove godine je dala 20 tona.
– Ima nekih parcela gde neće biti ništa da se useče – vajka se Janković i objašnjava:
– Ono što mene i sve proizvođače brine je da li ćemo moći da zasnujemo proizvodnju sledeće godine.
Ove godine je bilo tridesetak hektara kontrolisane proizvodnje, a nekih 50 hektara ukupne proizvodnje futoškog kupusa (kao i ostalih vrsta) što je veoma malo, a razlog je nestabilno tržište, manje ulaganje u proizvodnju i opreznost proizvođača.
Originalni proizvođači futoškog kupusa su se “obeležili”, a ambalaža je unikatna, te se utoliko razlikuju od “falsifikovanog” futoškog kupusa.
Izvor: RTV
Foto: Udruđenje “Futoški kupus”
