Pokrajinski sekretar za visoko obrazovanje i naučnoistraživačku delatnost prof. dr Zoran Milošević, posetio je Naučni institut za prehrambene tehnologije u Novom Sadu i tokom obilaska laboratorija i razgovora sa rukovodstvom Instituta, informisan je o uspostavljanju laboratorije tečnog i gasnog hromatografa sa ciljem utvrđivanja nivoa pesticida, mikrotoksina, etarskih ulja i drugih elemenata, prisutnih u hrani ljudi i životinja.
Ova najsavremenija laboratorijska oprema biće kupljena sredstvima Pokrajinskog sekretarijata za visoko obrazovanje i naučnoistraživačku delatnost.
– Ovo je na neki način srce naučnoistraživačke delatnosti, kada je reč o tehnološkim naukama. Takođe, ovaj Instutut permanentno ulaže u opremu i trudi se da nauka bude u funkciji zaštite i kvaliteta života ljudi, posebno unapređenja kvaliteta hrane – naglasio je sekretar Milošević i dodao da je reč o primeru dobre saradnje onih koji svojim naučnoistraživačkim radom i potrebama tržišta signaliziraju politici projekte koji imaju visok stepen održivosti.
– Vrednost ovog projekta opremanja laboratorije iznosi 34 miliona dinara, i u većem delu (22 miliona) je realizovan u decembru 2020. godine. Pokrajinska vlada će preko Pokrajinskog sekretarijata za visoko obrazovanje i naučnoistraživačku delatnost preostali deo, u iznosu od 12 miliona dinara, uplatiti u prvom kvartalu ove godine – zaključio je sekretar Milošević.
Dr Nebojša Ilić, v.d. direktor Naučnog instituta za prehrambene tehnologije, naglasio je da podrška kako moralna, tako i materijalna, koju pružaju Pokrajinska vlada i Sekretarijat doprinosi da Institut širi polje delatnosti u oblasti nauke, ali i u praktičnim stvarima, kao što je analiza kvaliteta i bezbednosti hrane.
– Oprema koju očekujemo, a koja je plaćena sredstvima Pokrajinske vlade, biće primarno fokusirana na analizu pesticida, zbog načina poljoprivredne proizvodnje koja ide na velike prinose, a predstavlja veliku opasnost za naše zdravlje – naglasio je v.d direktora Ilić.
Foto: Pokrajinska vlada
