Iako je prošla godina bila sušna i sezona prošla uz mnogo vremenskih nepogoda koje su oštetili useve, izvoz voća bio je oko 810 miliona evra, a prerađevina od voća oko 200 miliona. Uz plasman vina i rakije na druga tržišta, koji je vredeo između 400 i 500 miliona, celokupni sektor voćarstva doneo je Srbiji oko milijardu i po evra od izvoza. Procenjuje se da bi ove godine, prema pokazateljima do maja, samo izvoz voća mogao i da premaši milijardu evra.
Profesor Zoran Keserović s Poljoprivrednog fakulteta u Novom Sadu kaže za „Politiku” da je svo voće zaista jako dobro rodilo i da bi mogli da se nadamo ovakvom izvoznom rezultatu. Kada je reč o jabukama, on napominje da problemi postoje zbog velikih zaliha od prošle godine. Proizvođači su se, kaže, nadali da će krenuti bolja prodaja od maja ili juna, kao što je bilo u prošloj sezoni, ali se to ovoga puta nije dogodilo.
– Imamo dosta jabuke u hladnjačama i zadružnim i individualnih proizvođača. Nije došlo do veće tražnje jer je ostalo voće imalo odličan rod. Od borovnice, preko sveg drugog. Nema zahteva ni od industrije. I kod jabuke takođe sada očekujemo odličnu berbu, procena je da će jabuke biti za 80.000 do 100.000 tona više nego u 2025. godini kada je ukupan rod bio 330.000 tona. Samo ostaje otvoreno pitanje kome ćemo je prodati – ističe Keserović i dodaje da mnogi proizvođači voća možda sada nisu toliko zadovoljni otkupnom cenom, ali takva situacija uvek postoji kada su velike količine na tržištu.
Prema njegovim rečima, troškovi proizvodnje su realno porasli, od zaštite do cene radne snage. Istovremeno, ovo je donelo značajne pogodnosti za potrošače koji su mogli po povoljnim cenama da nabave voće.
Keserović smatra da da bi u ovakvim situacijama, kada postoji višak jabuka na tržištu, trebalo produžiti ukidanje prelevmana sa novembra na prvi deo naredne godine, možda i do marta, jer se obično dogodi da u tom periodu uvezemo jeftinije jabuke iz Poljske, budući da njihovi proizvođači imaju niže troškove proizvodnje.
Izvor: Politika
Foto: ChatGPT/AgroTV, Envato