Zbog većih troškova proizvodnje, i jaja su skuplja. To ne utiče na potražnju, kažu domaćini iz Podunavskog okruga, koji proizvedu dovoljno jaja i za izvoz.
Na smederevskoj Zelenoj pijaci cene jaja se kreću od 13 do preko 20 dinara po komadu. Skuplja su ona iz slobodnog uzgoja, a prodavci jaja sa manjih farmi kažu da je potražnja i dalje velika, bez obzira na cene.
– Cena je skočila, ona mora da skoči, jer i cena hrane skače, u skladu s tim moraju i jaja. Narod se buni, ali šta vredi, kako je – tako je – kaže Rada Drekalović iz Smedereva.
Jaja moraju da se jedu, pa moraju i da se prodaju, smatra Branka Batinica.
– Ne smeta, mislim, smeta u početku kada se promene cene, posle se ljudi naviknu. Sve je poskupelo – dodaje Batinica.
Poskupljenje energenata i hrane za živinu neki su od izazova sa kojima se suočavaju i srednja preduzeća za proizvodnju jaja. Porodica Nikolić iz Selevca živinarstvom se bavi skoro tri decenije. Na njihovoj farmi dnevno se proizvede oko 140.000 jaja koja uglavnom idu na domaće tržište.
– Ponovo je tražnja za jajima i ponovo će se cena pomerati. To je čista ekonomija, zakon ponude i tražnje, od toga zavisi. Logično je da ne može jaje da bude ispod 10 dinara, ako vi proizvodite za 12, pričamo o konvencionalnoj proizvodnji, i to je pitanje koliko ćete izdržati – rekao je Aleksandar Nikolić sa farme koka iz Selevca.
Zbog neusklađivanja propisa sa Evropskom unijom, bez obzira na kvalitet i mogućnosti, jaja iz Srbije ne izvoze se u dovoljnoj meri, kažu proizvođači.
– Mi zdravom trkom možemo da ih dobijemo, ali ako imamo barijeru da oni sve svoje viškove mogu da gurnu kod nas, a mi nikada ništa njima, onda normalno da će nas godinama uništavati. Ako se potrudi država da nam otvori granice, kao što smo ove godine otvorili Albaniju i višak robe plasirali na to tržište. Kada bi se otvorila i Evropska unija, ja sam siguran da bi živinarstvo u Srbiji bilo drastično veće – ističe Nikolić
Srbija godišnje na farmama proizvede oko 1,7 milijardi jaja, što prevazilazi potrebe domaćeg tržišta.
Izvor: RTS
Foto: Envato
