Na većini poljoprivrednih gazdinstava ne vodi se knjigovodstvena evidencija, te samim tim ne postoji mogućnost izračunavanja cene koštanja proizvoda niti ukupna vrednost ostvarene proizvodnje.
Postupak utvrđivanja troškova proizvodnje u ekonomiji naziva se sastavljenje kalkulacija. Na gazdinstvu postoje dve vrste podataka koje bi trebalo pribeležiti za svaku proizvodu godinu, a to su finansijski i proizvodni. Najlakše bi bilo ove stavke beležiti za svaku liniju proizvodnje ponaosob.
U ovaj jednostavan vid knjigovodstva treba uzeti u obzir sledeće:
* tržišne cene dobijenih proizvoda i njihove količine
* troškovi proizvodnje dobijenih proizvoda – troškovi materijala (seme, stajsko i mineralno đubrivo, sredstva za zaštitu bilja, hrana itd.)
* troškovi upotrebe mašina (gorivo i mazivo)
* troškovi rada se u zavisnosti od organizacije rada na gazdinstvu mogu se uzeti u obzir
Pored utvrđivanja ukupnih troškova i troškova po jedinici dobijenih proizvoda (cene koštanja proizvoda), u kalkulacijama se utvrđuju i drugi ekonomski pokazatelji poslovanja (finansijski rezultat, stepen ekonomičnosti i rentabilnosti proizvodnje, ukupna i tržišna vrednost proizvodnje i dr.), međutim dovoljno je na gazdinstvu imati uvid u osnove kalkulacije proizvodnje.
Izvor: dipl. ekonomista Bojan Stević, PSSS Požarevac
Foto: Envato
