Industrija piva u Srbiji ima tradiciju dugu tri veka, proizvodnjom se bavi oko 100 firmi, koje zapošljavaju preko 2.500 radnika. Godišnje se u našoj zemlji proizvode oko 523 miliona litara piva, što je, nažalost, skoro upola manje od proizvodnih kapaciteta, piše Bloomberg Adria.
Što se tiče asortimana, ljubitelji zlatnog napitka imaju širok izbor. Za podgrevanje atmosfera u stanu, dok prate s društvom utakmice na Evropskom prvenstvu EURO 2024 na raspolaganju imaju čak 500 različitih robnih marki.
Top tri proizvođača u našoj zemlji su – Heineken Srbija doo Zaječar, Carlsberg Srbija, Apatinska pivara Apatin, i sva tri su u rukama stranog kapitala. Ova tri proizvođača drže više od 90% srpskog tržišta piva.
Pored njih postoji i nekoliko manjih fabrika, a u novije vreme je vidljiva ekspanzija malih, zanatskih pivara. Međutim, zanatske pivare imaju udeo od svega 2% na domaćem tržištu. Dve vodeće zanatske pivare u Srbiji su Dogma i Kabinet.
Genralno gledano, poslovanje u Srbiji unosno je za najveće svetske pivare, a na to utiču niža efektivna stopa poreza na dohodak, razlika u tržišnom udelu, trgovci na malo koji utiču na pregovaračku moć. Nema sumnje da će Evropsko prvenstvo u fudbalu dodatno uvećati profite.
Pivarske kompanije primenjuju različite marketinške postupke kako bi povećale svoj udeo u tržištu i ubedile potrošače da pivo konzumiraju u svakoj prilici i uz sve, a žene da promene svoj stav prema pivu.
Da to čine vrlo intenzivno, potvrđuju i dva istraživanja Nielsen Audience Measurement. Jedno za period novembar 2021 – oktobar 2022, i drugo za period novembar 2022 – oktobar 2023.
Rezultati ovih istraživanja pokazuju da su pivo i radleri najzasupljenija alkoholna pića na TV ekranima, sa samo četiri oglašivača – Heineken, Carlsberg, Apatinska pivara, Banjalučka pivara.
Od pomenute četvorke, najaktivnija je kompanija Heineken Srbija, na koju otpada skoro dve trećine udela u TV oglašavanju ove klase proizvoda, dok je u televizijskom oglašavanju pojedinačnih brendova na srpskom tržištu najzastupljenije Zaječarsko pivo.
Put do srca potrošača, preko reklame, u navedenom periodu pored Zaječarskog, intenzivno su tražili i Laško i Birra Moretti pivo.
Istraživanje kompanije za istraživanje potrošača NielsenIQ pokazalo je da građani Srbije najčešće kupuju pivo u malim prodavnicma, a najamnje idu po pivo u hipermarkete.
U prodavnicam pivopije najčešći kupuju pivo u pakovanju od pola litra. Na drugom mestu je pivo zapremine 0,3 l, dok je na trećem mestu prodaja piva u flašama od dva litra.
Što se tiče pakovanja, najprodavanije je pivo u limenkama, sa učešćem od 48,4%, dok je prodaja piva u staklenim flašama manja i iznosila je 40,8%.
Izvor: Bloomberg Adria
Foto: Freepik