Kompanija koja snabdeva vodeće trgovinske lance u Srbiji Silbo započela je otkup viškova mlečnih proizvoda od domaćih mlekara kako bi doprinela normalizaciji prilika u mlečnom sektoru, izjavio je direktor te kompanije Goran Tadić.
On je za Tanjug rekao da je cilj ove mere da se nastavi normalan i redovan otkup sirovog mleka od mlekara i da se u tom smislu otkloni problem koji se trenutno na tržištu napravio.
– U ovom trenutku prepoznali smo potrebu da se svi u lancu, od farmera do potrošača ponašaju odgovorno i doneli smo odluku da preuzmemo deo obaveza i otkupimo viškove sira koji trenutno opterećuju domaće prerađivače – rekao je Tadić.
On je naglasio da je Silbo već stupio u kontakt sa proizvođačima i otkupio prve količine sira od Kraljevačke mlekare i mlekare „Lazar“ iz Blaca.
Dodao je da se akcenat otkupa stavlja na sireve, ali da će ta kompanija otkupljivati i druge mlečne proizvode, poput pavlake i prerađevina od mleka i da je otvorena za saradnju sa svim mlekarama koje se suočavaju sa viškovima.
Prema Tadićevim rečima, dogovoreno je da se viškovi povlače sukcesivno, na nedeljnom nivou, odnosno u skladu sa dogovorima sa trgovcima o modelima i načinu prodaje.
Procene o ukupnim lagerima viška na tržištu još nisu precizne, ali, kako navodi, pretpostavlja se da je reč o nekoliko stotina tona.
Tadić dodaje i da će Silbo otkupljivati proizvode po cenama koje mlekare ponude.
– Ovo nije trenutak za pregovore o cenama, ovde treba brza i efikasna reakcija. Primarni motiv nije profit, već dugoročni interes i normalizacija tržišta kako bi svi učesnici u lancu mogli nesmetano da nastave poslovanje – istakao je direktor kompanije Silbo.
On naglašava i da se jasnija slika o celom postupku očekuje u narednih nedelju dana, nakon prikupljanja podataka sa celog tržišta.
– Verujemo da u narednih mesec do dva možemo efikasno doprineti rešavanju problema viškova – rekao je sagovornik Tanjuga.
Tadić je istakao i da kompanija Silbo raspolaže dovoljnim skladišnim kapacitetima, te da je cilj da se kroz distributivni lanac, na apsolutno bezbedan i standardizovan način, roba isporuči krajnjim potrošačima.
– Naš cilj je stabilno i održivo tržište mlečnih proizvoda. Ako postoje viškovi kod domaćih proizvođača, moramo prilagoditi strukturu nabavke i pomoći partnerima da normalizujemo poslovanje – rekao je Tadić i dodao da očekuje da i ostali učesnici na tržištu preuzmu deo odgovornosti kako bi se lanac snabdevanja u potpunosti stabilizovao.
Vlasnik Kraljevačke mlekare Dejan Stevanović kazao je za Tanjug da je Ministarstvo poljoprivrede izašlo u susret mlekarima jer je pronašlo kupce koji će otkupiti robu na njihovim lagerima.
– Već sledeće nedelje krećemo sa prvim isporukama. Imamo robe na lageru ali se ministarstvo pobrinulo da reši taj problem – istakao je on.
Dodao je da ova mlekara ima odličnu saradnju sa proizvođačima čiji je broj trenutno oko 700.
Prema njegovim rečima, Kraljevačka mlekara nije smanjivala otkup mleka u prethodnom periodu niti je otkazivala mleko, a što se tiče cene, naveo je da ona u poslednjih mesec i po dana nije menjana i da u ovom momentu cena otkupa iznosi od 30 do 47 dinara po litru.
Stevanović je istakao da se problem sa mlekom ne dešava samo u Srbiji, već je to problem na globalnom nivou, u celoj Evropi.
– Što se tiče uvoza robe, on nije povećan u Srbiju, već roba koja ulazi, ulazi po dosta nižim cenama, pa je to malo napravilo problem – rekao je on i dodao da njegova mlekara posluje isključivo sa domaćim proizvođačima i samo od njih otkupljuje mleko.
Foto: Envato