Kompanija Aldi Suisse, švajcarska podružnica nemačkog diskontera, ponovo je potpisala Milansku deklaraciju, kojom se, zajedno sa još 20 švajcarskih prehrambenih kompanija, dobrovoljno obavezala da će dodatno smanjiti sadržaj šećera u svojim proizvodima.
– Ponovnim potpisivanjem Milanske deklaracije, Aldi potvrđuje svoju posvećenost postepenom smanjenju šećera u prerađenim prehrambenim proizvodima i napicima. Ova dobrovoljna samostalna obaveza, koju je potpisalo 20 drugih švajcarskih prehrambenih kompanija, postoji već deset godina i od tada je dovela do merljivih uspeha u različitim granama industrije. Sada su usvojeni novi, dodatni ciljevi smanjenja. Ponosni smo što dajemo delotvoran doprinos unapređenju javnog zdravlja – poručio je Jérôme Meyer, generalni direktor kompanije Aldi Suisse.
Kako ističu iz kompanije, stanovništvo u Švajcarskoj konzumira dvostruko više šećera nego što preporučuje Svetska zdravstvena organizacija (WHO), u proseku oko 100 grama ili 25 kocki šećera dnevno.
Prekomerna konzumacija šećera može, između ostalog, dovesti do gojaznosti i tako povećati rizik od kardiovaskularnih bolesti ili dijabetesa tipa dva.
U interesu javnog zdravlja Savezno ministarstvo unutrašnjih poslova (EDI) je na Svetskoj izložbi 2015. u Milanu pokrenulo „Milansku deklaraciju“ za smanjenje šećera. U međuvremenu, 21 kompanija iz prehrambene i industrije napitaka, kao i maloprodaje, deo je ove inicijative. Ciljevi smanjenja odnose se na jogurte, kvark, žitarice za doručak, mlečne napitke i bezalkoholne osvežavajuće napitke.
Od uvođenja Milanske deklaracije, Aldi je uspeo da smanji sadržaj šećera u više kategorija proizvoda. Posebno su vidljivi dosadašnji uspesi kod kvarka sa smanjenjem od 31 odsto, žitarica za doručak sa 24 odsto i jogurta sa 19 odsto. Takođe, kod mlečnih napitaka švajcarski trgovac beleži ohrabrujući napredak sa smanjenjem od 9 odsto.
U okviru novog sporazuma, postavljen je cilj da do 2028. kompanije smanje sadržaj dodatog šećera u bezalkoholnim osvežavajućim napicima, kvarku, žitaricama za doručak i mlečnim napicima za dodatnih 10 odsto, a u jogurtima za dodatnih 5 odsto.
Izvor: InStore
Foto: drobotdean; Pixabay