U Svetozaru Miletiću 15. put održana je manifestacija „Lemeš kulen fest“, koja je privukla brojne posetioce, kao i preko 20 izlagača gastronomskih specijaliteta.
Ovogodišnjem „Lemeš kulen festu“ prisustvovali su i Pokrajinski sekretar za privredu i turizam, dr Nenad Ivanišević i gradonačelnik Sombora, Antonio Ratković, koji su se obratili prisutnim gostima prilikom svečanog otvaranja ove manifestacije.
Ratković je izrazio lično zadovoljstvo time što domaćini manifestacije uspevaju da održe ovu lepu tradiciju.
– Evo, 15. po redu Festival posvećen Lemeškom kulenu se održava u kontinuitetu. Petnaest godina nije malo da se organizuje jedna manifestacija i dolazi do zasićenja, ali uporni ljudi, vredni ljudi iz Mesne zajednice su to nastavili i ja im ovom prilikom čestitam i želeo bih da još mnogo godina Kulen fest bude i dalje ovde u Miletiću i da bude sve više i više ljudi, a vidimo i danas da imamo goste i iz Republike Hrvatske iz Slovenije i Mađarske, što govori o značaju ove manifestacije – poručio je gradonačelnik Sombora.
Pokrajinski sekretar naglasio je značaj ove manifestacije za celokupan somborski kraj i promociju gastronomskih specijaliteta koji su, još pre šest godina, dobili oznaku geografskog porekla „Lemeški kulen“ kao zaštićeno ime porekla proizvoda, za fermentisanu suvu kobasicu napravljenu od prvoklasnog svinjskog mesa.
– Ideja Pokrajinskog sekretarijata jeste da pomogne što veći broj manifestacija i mi uskoro očekujemo Konkurs za podršku manifestacijama. U Vojvodini se u toku jedne godine održi preko 1.800 manifestacija i mi se trudimo da to ispratimo. Dakle, za nas nema velikih ili malih manifestacija, ne pravimo nikakvu razliku između Egzita, Tamburica festa, Zavičajnih dana u Subotici, Lemeškog kulena, Kulturnog leta u Zmajevu, za nas su sve manifestacije veoma značajne i upravo ideja jeste da, zajedno sa Gradom Somborom, napravimo autentične lokalne proizvode, koji će predstavljati gradove na sajmovima koje mi finansiramo. I Lemeški kulen jeste nešto što je veoma karakteristično i hoćemo da napravimo robnu marku da povežemo sa „Najbolje iz Vojvodine“, da bismo mogli da zadržimo turiste, kojih ima, sve veći i veći broj, ali moramo im ponuditi nešto što je autentično – rekao je Ivanišević.
„Lemeški kulen fest“ ima za cilj promociju autentičnog brenda Svetozar Miletića, kao i recepture izrade i čuvanja Lemeškog kulena, koja se prenosi sa generacije na generaciju.
Posetioci su bili u prilici da u Miletiću, uz prigodan kulturno-umetnički program koji se odigrava tokom celog dana, osim Lemeškog kulena, degustiraju i kupe ostale domaće specijalitete, šunku, slaninu, mlevenu papriku, kao i domaća vina i rakije.
Foto: Grad Sombor