Ova sezona uzgoja lešnika u Republici Srpskoj jedna je od najslabijih, a proizvođači za to krive loše vremenske uslove tokom cvetanja, ali i izostanak oprašivanja, zbog čega su prinosi znatno manji u odnosu na prethodnu godinu, pa pojedini nisu ni išli u berbu.
Proizvođači kažu da ovogodišnji rod nije ni blizu prošlogodišnjeg, a potražnja je ostala stabilna, zbog čega se očekuje i skok cena pa će kilogram očišćenih lešnika koštati između 25 i 30 maraka, dok se lani mogao kupiti za 20 KM.
Zoran Janjetović iz Banjaluke, čiji proizvodi na tržište stižu pod brendom „Zlatni lješnik“, istakao je za „Glas Srpske“ da je prošla godina bila rodna, dok će ove sakupiti jedva tri i po tone.
– Ovo je jedna od najlošijih godina u uzgoju lešnika. Cvetanje je omanulo pa nije došlo do oprašivanja. I na regionalnom nivou slična je situacija, mnogi nisu ni išli u berbu – rekao je Janjetović i dodao da bi se cene očišćenog lešnika mogle kretati od oko 25 KM po kilogramu.
Naveo je da ima parcelu od četiri hektara te da planira da proširi plantažu.
– Na postojećih 6.000 planiramo još 3.500 sadnica, čime ćemo povećati svoju proizvodnju. Na našoj plantaži najzastupljenija je italijanska sorta, ali i istarski dugi lješnik, rimski i halski džin – kazao je on.
Prema njegovim rečima, u narednim danima gledaće da cenu svojih proizvoda izbalansiraju sa cenom uvoznog lešnika iz Turske, koji je otišao na 30 KM po kilogramu.
– Cene možemo dizati u nebesa, ali onda nećemo imati kome prodati – rekao je Janjetović i naglasio da lešnik ponovo postaje luksuzna roba.
Da je godina bila rekordno loša potvrđuje i Siniša Pepić, čija se plantaža lešnika nalazi u Piskavici kraj Banjaluke, a plodove koristi isključivo za vlastitu preradu.
– Zbog loše godine imamo manje količine koje će biti brže rasprodate – kazao je Pepić i dodao da su proizvođači svesni da će ova godina podbaciti u svakom smislu.
U njegovoj preradi nastaju proizvodi poput maslaca, krem-namaza, meda s lešnikom i raznih kombinacija s čokoladom i začinima.
Proizvođači kažu da se, uprkos većoj ceni, lešnik i dalje traži, ali u manjim količinama.
– Zbog jake suše koja je zahvatila naše područje i rod je nešto slabiji. Proizvodnjom lešnika se bavim iz hobija pa je cena oko 20 KM po kilogramu, a prodaja simbolična, uglavnom poznanicima – rekao je jedan proizvođač i okoline Doboja za „Glas Srpske“.
Iako je sezona donela brojne gubitke, proizvođači ne odustaju od ove kulture te veruju da će naredne godine rod i kvalitet biti vraćeni na pređašnji nivo.
Iako je rod lešnika ove godine podbacio, potražnja za sadnicama ostala je solidna. Dragan Vučković iz rasadnika „Vučković“ u Prijedoru kazao je za „Glas“ da je interesovanje najveće među malim proizvođačima, koji sade do stotinu sadnica.
– Pre nekoliko godina bio je bum za leskom, jer su mnogi želeli da sade lešnike, a onda su shvatili da to nije kultura koju samo posade i čekaju da rodi. Zahteva navodnjavanje, stalnu negu i troškove – rekao je Vučković i dodao da su dve osnovne kategorije sadnica, izdanački dvogodišnji koji košta šest maraka i kalemljeni čija je cena 20 KM po komadu.
Izvor: Glas Srpske
Foto: Envato