Ukusni i slasni mafini uvek su dobar predlog za desert kome će se obradovati svi ukućani. A, uz dodatak jabuka i cimeta, napravićete pravu zimski bajku, bar što se mirisa i ukusa tiče.
Sastojci: 200 g brašna, 100 g mlevenih badema, 2 jabuke (250 g), 6 kašičica limunovog soka, čaša jogurta, 2 kašičice cimeta, 150 g šećera, malo soli, kesica vanilin-šećera, 8 kašika ulja, 2 jajeta, 50 g grožđica
Priprema: Zagrejati rernu na 180 stepeni. U činiji pomešati brašno, bademe i prašak za pecivo. Očistiti jabuke, pa 100 grama iseckati, preliti s dve kašičice limunovog soka i 80 grama jogurta, izmešati i dodati cimet. Preostale jabuke izrendati i izmešati sa 100 g šećera, malo soli, vanilin-šećerom, uljem i ostatkom jogurta. Umešati jaja i mešavinu s brašnom, jabuke s cimetom i grožđice. Sipati u kalup za mafine i peći 25 minuta na 180 stepeni. Pomešati 50 grama šećera s preostalim limunovim sokom, da se šećer rastopi, pa premazati vrele mafine.
Izvor: Politika
Foto: Envato
